Hvordan kan jeg vælge den bedste Bonde Bread?

Bonde brød henviser til en fødevare, der har en bred kombination af ingredienser, og det bestod oprindeligt af europæiske bønder. Den bedste type brød fremstilles generelt med en række af korn, og en loaf bør være store i størrelse. Denne fødevare er også kendt for sin smuldrende konsistens, så bør du kigge efter et brød, der er sprøde. Traditionelt Bonde brød fremstillet i mursten ovne, men det kan også bages i moderne konventionelle apparater. De brød sælges i butikkerne og serveres i europæiske restauranter, men måske nogle af de bedste versioner er lavet rigtige hjemme.

Historisk bonde brød henviser til et stort brød består af flere kerner, der var undertiden bagt i store mængder af de fattige. Dette benmel var beskedent i forhold til retter med kød, men hvad har gennemført brød ned gennem århundrederne, er det faktum, at det er stor nok til at udfylde du. De varierende ingredienser også gøre denne særlige brød mere tiltrækkende for smagsløgene end almindelig versioner.

Den bedste loaf bonde brød skal være stort i størrelse, fordi kvalitet versioner indeholder en masse ingredienser. Mange typer af brød er enten fremstillet af helt eller beriget hvede, men dette særlige loaf kombinerer traditionelle hvedebaserede ingredienser sammen med andre typer af kerner. Almindelige eksempler omfatter majsmel, rug og havre. Kvaliteten af ​​brød øges generelt med antallet af anvendte ingredienser.

Traditionel bonde-stil brød lyder hult, når bagt, men det endelige resultat skal stadig afsløre en smuldrende skorpe. Moderne bonde brød generelt bagt ved lavere temperaturer for at opretholde konsistensen af ​​skorpen uden overcooking det. Du bør undgå brød, der er for tør eller dem, der har bløde skorper fordi disse er tegn på, at brødet ikke var kogt korrekt.

Offentlige mursten ovne var de mest almindelige redskaber, hvor de europæiske bønder kogte deres brød. Selv brødet stadig kan bages i denne type ovn kan en kvalitet loaf stadig opnås ved at koge det i en konventionel apparatet. Bakers bør overveje flere ovne i hjemmet eller deres forretningssteder, hvis de planlægger at gøre bonde brød ofte.

Variationer i ingredienser kan gøre det vanskeligt at identificere bonde brød, men generelt et stort brød med flere kerner kan klassificeres som sådan. Dette er vigtigt at huske på, når du er på udkig efter brødet på din lokale købmand. Bonde brød er mere en almindeligt i de europæiske fødevarebutikker, samt autentiske restauranter. Hvis du har de rigtige ingredienser og redskaber, så de bedste brød kan nemt gøres i den bekvemmelighed i dit eget hjem.

  • Europæiske bønder traditionelt bagt deres brød i mursten ovne.
  • Når du køber bonde brød, kigge efter store brød, der har en skorpe.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com