Hvad er de forskellige typer af koreansk tofu retter?

Tofu er et populært supplement til mange koreanske måltider. Koreansk tofu er ofte tjent som en vigtigste skål; men det kan også være en del af en side skålen. Tofu er en ingrediens, der fungerer godt med næsten enhver koreansk skålen, som det har lille aroma af sine egne og således egner sig til enhver kombination af krydderier eller saucer.

Ofte serveret med en af ​​mange forskellige typer af dypning saucer, dampet tofu er enkel og hurtig at lave. Denne koreansk tofu skålen har tilsat smag, fordi saucer er dampet ind i det. Dampet for cirka ti minutter, tofu derefter serveret rygende varm med nudler, ris, eller over en seng af grøntsager. Dampet tofu er også ofte præsenteret sammen med fisk.

Fried koreanske tofu er meget almindelige og populære også. Tofu stegt over medium til høj varme, indtil det er brunet og meget af vandet er blevet fjernet fra den. En sauce tilsættes derefter. Ofte vil grøntsager koges med stegt tofu eller serveres sammen med det. Fried koreanske tofu er ofte serveret med hakkede grønne løg drysses over det. Dette ikke kun tilføjer et stænk af farve, men bidrager til smagen af ​​skålen.

Samt bliver serveret som en hovedret, er pan stegt tofu også tjent som en side parabol. Der er en side parabol lavet med soya, sesamolie, ristede sesamfrø, med peber flager føjet til det for nogle spark, kaldet dubu buchim yangnyum Jang. Serveret med en sauce lavet af majssirup, sojasovs, og sorte sesamfrø, dubu ganjang Jorim er en traditionel side skålen serveret varmt.

En almindelig forkølelse side parabol er koreansk tofu salat. Den tofu er hakkede i små, bide store bidder derefter smidt i en forbinding, som er meget ofte krydret. Mange gange, vil tofu stå natten over for at marinere i dressing, gør det muligt at absorbere bandagen og uddybe sin smag.

Tofu bruges ofte i supper og gryderetter. En populær koreansk tofu gryderet er snart Tubu jjigae. Dette er en meget krydret og godt anerkendt skål i koreanske køkken. Den tofu er simret i en simpel bouillon og derefter kimchi og muslinger er tilføjet. Serveres dampende varm, denne gryderet hældes over ris. En populær Ud over denne skål er en krakket æg, som får lov til at kapre i den varme ragout.

For vegetar, kan nogen traditionel koreansk kødret have tofu erstattet i sin opskrift i stedet for kød. Konverteringen er enkelt. Uanset mængde kød fadet kræver, er tofu, der i stedet.

  • En plade af tofu.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com