Hvad er Low-Fat Scones?

Fedtfattige scones er scones fremstillet af en opskrift, der opfordrer til mindre fedt, end der normalt indgår i standard scones og kan være fremstillet af en opskrift, der er afhængig af kommercielle fedt-udskiftning produkter eller ingredienser, der er naturligt lavt fedtindhold. Den nøjagtige mængde af fedt i disse opskrifter kan variere betydeligt, da både opskrift forfattere og bagere har forskellige meninger om, hvad der udgør en fedtfattig mad. Personer, der vælger at spise disse produkter skal være opmærksom på, at selv om en scones kan være lav i fedt, brug af sukker og ingredienser som tørrede frugter, chokolade, chips eller nødder kan gøre fedtfattige scones høj i kalorier og muligvis i strid med et vægttab kost, selv om de kan fungere godt for dem, der blot forsøger at skære deres fedtindtag.

Scones er kager, der typisk enten bages i en ovn eller kogte i en ovn-top bageplade. De ligner amerikanske stil kiks, selvom de ofte er en smule tættere i tekstur. Scones er ofte serveres som en del af en traditionel britisk eftermiddagste service, men er også populære kaffe hus behandler i mange områder. Mange Scone opskrifter kræver tilsætning af betydelige mængder af smør eller afkortning, hvilket ofte resulterer i et produkt, der er højt indhold af fedt. Udfordringen i at udvikle opskrifter til fedtfattige scones er at finde en måde at reducere deres fedtindhold samtidig producere en scones, der er lys og fugtig i tekstur.

Kommercielle bagerier kan producere scones, der omfatter fedterstatninger, hvoraf nogle er fremstillet af forarbejdede animalske proteiner, kulhydrater og ændrede fedtstoffer, der typisk ikke absorberes af fordøjelsessystemet. Hjem bagere kan påberåbe sig fedtfattig yoghurt eller kærnemælk til at skære fedtet i traditionelle opskrifter. I begge tilfælde, andre ingredienser, såsom frugt eller forskellige krydderier kan tilsættes til opskriften for at tilføje smag eller tekstur.

Faktorer at overveje, når de køber og spiser fedtfattig scones omfatter størrelsen af ​​scones, dets tilsatte ingredienser, og om scones er spiselig nok til at blive indtaget på egen hånd, uden tilsætning af andre højt fedtindhold eller højt sukkerindhold spreads og toppings, såsom clotted fløde, smør eller marmelade. Nogle ingredienser, såsom nødder eller glasur, kan også tilføje fedt til wienerbrød. Dieters især bør lægge vægt på portionsstørrelse, når forbrugende fedtfattige scones eller andre kost produkt, da de kan opleve, at en kæmpe fedtreduceret wienerbrød faktisk har flere kalorier end en mindre, lækrere fuldfed udgave.

  • Fedtfattige scones kan være høj i kalorier på grund af tilsat sukker, frugt eller chokolade i opskriften.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com