Hvordan ved jeg, om jeg er allergisk over for mælk?

Mælk allergi er en immunsystem reaktion på kontakt med mælkeproteiner resulterer i pludselige eller kroniske symptomer, som kan i nogle tilfælde være livstruende. Det anslås, at omkring 2,5 procent af unge børn og synes at være stigende. Før at afgøre, om du eller dit barn er allergisk over for mælk, men det er nødvendigt at forstå den vigtige skelnen mellem en allergi over for mælk og en mælk intolerance, fordi symptomerne og behandling af disse tilstande er helt anderledes.

Når du er allergisk over for mælk, immunsystemet - den del af kroppen til at bekæmpe infektioner - fejlagtigt angriber et eller flere af proteinerne i mælk, den mest almindelige er kasein og valle. De symptomer, du oplever ligner dem, der ses med andre typer af allergi og omfatter kløe, udslæt, hvæsende vejrtrækning og fordøjelsesproblemer. I svære tilfælde kan en tilstand kendt som anafylaksi forekomme, i hvilket tilfælde vejrtrækning og kredsløbsproblemer kan pludselig opstå og medføre døden. Omgående lægehjælp er påkrævet, når svære symptomer opstår og indgift af adrenalin, også kendt som adrenalin, gennem injektion er påkrævet for at vende enhver livsfare.

På den anden side, mælk intolerance, også kendt som laktoseintolerans, har intet at gøre med immunsystemet. Det er forårsaget af mangel på eller reduceret mængde af et enzym kaldet laktase, som er nødvendig i fordøje mælk. Mave problemer såsom oppustethed, kramper og diarré er de mest almindelige symptomer, og selv om de kan være ubehageligt og irriterende, de sjældent livstruende.

Den eneste måde at afgøre, om du er allergisk over for mælk, er at rådføre sig med en allergolog. Hud tests og blodprøver normalt vil blive gennemført, som vil en omfattende evaluering af din sygehistorie. Gennem afprøvning vil allergist se for tilstedeværelsen af ​​immunglobulin E (IgE) antistoffer, som normalt findes i blodet og huden af ​​patienter, der er allergiske over for mælk. Testen, er dog ikke ufejlbarlig, så hvis du er i stand til at holde en fødevare dagbog med detaljerede noter om, når du forbruges mælk og hvad reaktionerne var, vil din læge være i stand til at træffe et kvalificeret diagnose på trods variationer i test.

Hvis du er allergisk over for mælk, skal du undgå alle mælkeprodukter og være særligt på vagt om at komme i kontakt med mælkeproteiner i nogen form. Ofte skjult i almindelige fødevarer og forarbejdede produkter, kan mælkeproteiner gøre en udseende som en ingrediens i alt fra kiks til tandpasta, under dække af kunstig smør smag, kaseinater, lactoglobulin og osteløbe, blandt andre ting. Desuden er det vigtigt at bemærke, at produkter mærket "laktosefri", selvom sikkert for dem med laktoseintolerans, er ikke nødvendigvis sikkert for en person, der er allergisk over for mælk.

De fleste børn, der er allergiske over for mælk med tiden vokser fra deres tilstand. Som de bliver ældre, og det sker, at de bliver i stand til at forbruge mejeriprodukter. Indtil da, streng undgåelse af alle mejeriprodukter, er den eneste sikre metode til at tage.

  • Ris mælk anvendes ofte som et alternativ til mejeri mælk.
  • Holde en fødevare dagbog kan være nyttigt, når det bestemmes, om en person er allergisk over for mælk.
  • Mælk allergi er ofte forårsaget af kasein eller valle.
  • Symptomer på en mælkeallergi kan omfatte nældefeber.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com