Hvad er de bedste tips til at gøre Fried Butternut Squash?

Når du foretager stegt butternut squash, er det bedst at skære squash i stykker, der er endnu i størrelse. Den bruges til stegning olie skal være varmt, men ikke for varmt. En kok skal stege den squash, indtil det er blødt og brunet, men bør ikke koge det for længe. Krydderier, såsom salt og peber kan også forbedre smagen af ​​squash. De fleste kokke foretrækker at bruge en stegepande til at gøre pan-fried butternut squash i stedet for dyb stegning squash.

Skæring squash kan være en af ​​de vanskeligste dele af gøre stegt butternut squash. At skære squash i lige store terninger, bør cook først skæres squash i halve, adskillelse af tynd hals fra den kugleformede nederste del. Hver halvdel af butternut squash skal derefter skåret i halve, afslører frøene.

Før han eller hun kan Cube squash, kokken har brug for at øse ud af frøene. Selvom frøene er spiselige, de ikke hører hjemme i en parabol af stegt butternut squash. Efter fjernelse af frø, kokken har brug for at skrælle squash. Butternut squash har en hård skræl, der er svært at tygge og fordøje og fjernes bedst. Når squash skrælles, kan kokken videre til at skære den i terninger. En tomme (2,54 cm) terninger er ideelle.

Olien skal opvarmes i en stegepande før squash kan stegt. Ideelt set vil olien have en høj røg punkt, således at kokken kan opvarme det højt nok til at koge squash uden olie udvikle bismag. Raps, jordnøddeolie og solsikkeolie er gode valg.

En kok behov at overtrække kun bunden af ​​gryden i olie, da hun ikke er friturestegning squash. Olien er klar, når det krusninger smule. Den squash skal derefter lægges på panden. At brune den side af butternut squash, bør kokken lad det sidde i omkring et minut, før omrøring eller kastede det rundt om panden.

Kokken kan tilføje krydderier efter eget valg til den stegte butternut squash. Simple krydderier omfatter salt og peber. Nogle kokke kan ønske at tilføje friske eller tørrede urter, såsom salvie eller timian, til madlavning squash.

Stegte butternut squash er klar, når den er karamelliseret eller brun over det hele. Det bør ikke være for mørk eller crispy på ydersiden, da det betyder at det er brændt. Den squash skal være bud nok, at kokken nemt kan stikke den med en gaffel. Normalt stegning squash tager omkring 10 minutter.

  • Før stegning skal butternut squash hakkes i lige bidder.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com