Hvad er vitamin B3 mangel?

I medicin, en vitamin B3-mangel er en ernæringsmæssig mangel på vitamin B3, som også kaldes niacin. B3-vitaminmangel symptomer kan omfatte kvalme, hud og mund læsioner, anæmi, hovedpine og træthed. Venstre ubehandlet, kan en kronisk mangel på vitamin B3 føre til en sygdom kaldet pellagra.

Pellagra er en alvorlig tilstand, der starter med læsioner, der vises på huden, hvor det har været udsat for sollys. Yderligere symptomer omfatter inflammation af huden og slimhinderne, maveproblemer og depression eller andre psykiske problemer. Kronisk vitamin B3-mangel og pellagra er mest almindeligt forekommende i mennesker med en dårlig kost, især i områder i Sydamerika, hvor mange mennesker har kost består hovedsagelig af majs. Mens majs indeholder dog niacin, er det ikke til stede i en form, der let absorberes af kroppen, medmindre majs behandles med kalk før formalingen. En anden gruppe af mennesker med risiko for niacin mangel er langsigtede alkoholikere, hvor pellagra er oftest observeret i velstående samfund.

Nogle af de vigtige funktioner af vitamin B3 omfatter energi metabolisme, kolesterol niveau forvaltning og reguleringen af ​​hormonet insulin, som hjælper med at regulere blodsukkeret. Desuden niacin spiller en afgørende rolle i at bevare det genetiske materiale deoxyribose nukleinsyre (DNA) i levende celler. Dette antyder, at niacin kan have en rolle at spille i forebyggelsen af ​​DNA-skader og kræft.

Behandlingen af ​​en vitamin B3-mangel er normalt ligetil. I en sund voksen, hvis der er tilstrækkelig protein er forbrugt, vitamin B3 er normalt til stede i rigelige forsyninger. Vitamin B3 kan optages direkte fra proteinkilder, eller den kan produceres i leveren fra aminosyren tryptophan.

Nogle gode kostkilder af tryptophan og niacin omfatter rødt kød, mælk, æg, nødder og bælgfrugter. Som niacin er et stabilt stof, er det normalt ikke ødelagt ved kogning. Kosten vitamintilskud kan tages for at øge niacin indtag, men tilskud er normalt ikke anses for nødvendig, hvis en normal, varieret kost er ved at blive forbrugt.

Ud over specifikke B3-vitaminmangel syndromer, kan manglen på niacin også observeres i pandemi mangel sygdom, en tilstand, hvor fem vigtige vitaminer er en mangelvare i kroppen. Disse vigtige vitaminer er niacin, thiamin, vitamin C, vitamin A og vitamin D. Begge pandemi mangel sygdom og vitamin B3-mangel opstår normalt i områder, hvor der er udbredte betingelser for fattigdom og fejlernæring.

  • Vitamintilskud kan være nødvendigt for mennesker, hvis kost ikke indeholder nok vitamin B3.
  • Jordnødder er en god kilde til niacin.
  • En mangel på vitamin B3, også kendt som niacin, kan resultere i fejlernæring.
  • En mangel på vitamin B3 kan forårsage træthed.
  • Rødt kød er en god kilde til vitamin B3.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com