Hvad er en Coconut Pudding?

Coconut budding er en type budding, som er lavet med kokosmælk. I nogle regioner i verden, er kokos budding spises som en sød dessert godbid, mens det i andre områder, krydrede kokos budding er normen. For personer, der rejser langt fra hjemmet, kan sorten i kokos budding stilarter undertiden føre til forvirring. Der er mange forskellige opskrifter på kokos budding, og mange markeder sælger pakket kokos budding kits til folk, der ønsker en hurtig og simpel version af denne mad.

I Sydøstasien og Kina, kokos budding er normalt en velsmagende skålen, som er lavet ved at blande kokosmælk med mel og derefter stegning det, skaber en lidt geléagtige kage. Denne kokos budding kan blandes med forårsløg og andre ingredienser til ekstra smag, og det er ofte spises som en gade fødevarer, undertiden drizzled med sirup for ekstra smag. Asian kokos budding kan også serveres med en garniture af søde røde bønner pasta, blande søde og salte.

I Amerika, kokos budding er normalt en sød behandler. Tembleque er en latinamerikansk version af kokos budding, som skælver, når den forstyrres, mens haupia er en hawaiiansk udgave lavet med kokosmælk og arrowroot. Kvadrater af haupia kan serveres med poi til fester og nogle restauranter. I Afrika retter som Cocada Amarela, eller gul kokos budding, er lavet med et æg vanillecreme base og en blanding af krydderier. Europæerne lave deres egne versioner af kokos panna cotta eller blancmange.

Coconut kan også anvendes som en base for tapioka budding eller ris budding, at oprette en kokos budding med mere konsistens og smag variation. Denne type af kokos budding er undertiden serveres på institutioner for mennesker, der er træt af at spise almindelig ris eller tapioka budding. For en eksotisk twist på risengrød, kan sorte ris bruges med kokosmælk for at skabe en dessert, som udvikler en rig lilla farve og en intens smag. Frugt skiver arbejder ofte meget godt som en garniture til disse stilarter kokos budding, især skiver af tropiske frugter som mango.

Forskellige opskrifter på etniske kokos puddings kan findes på internettet og i specialbutikker kogebøger. Det er også muligt at erstatte kokosmælk for almindelig mælk i mange budding opskrifter, selv om forskellen i fedtindhold undertiden kan forårsage problemer, når budding opsætter, forårsager budding bliver chunky eller løbende, så at en test batch første er tilrådeligt.

  • Revet kokosnød kød.
  • Adzukibønner, der anvendes til at fremstille røde bønner pasta, en garniture til kokos budding.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com