Hvad er de forskellige typer af Carrot Side Dishes?

Gulerod side retter spænder fra simple kogte og buttered gulerødder til mere komplekse retter, såsom karamelliseret gulerod risotto eller cafeteria gulerod soufflé. Nogle standby side retter, såsom makaroni og ost, kan transformeres ved at tilføje gulerødder. Gulerod side retter er almindeligt krydret med urter, brun farin eller Dijon sennep. Andre sider med gulerødder er ofte sødet med honning, herunder honning-glaseret ærter bælg og gulerødder.

Brunt sukker er ofte brugt til at give smag gulerod side retter. Orange-glaserede gulerødder er lavet med baby gulerødder kombineret med appelsinsaft, brun sukker og smør. Kandiserede gulerødder er lavet med gulerod stykker kombineret med smør og brun farin. Søde baby gulerødder er krydret med smør, honning og brun farin. Maple dild gulerødder har smør, brun farin og hakket dild. Glaserede gulerødder med kandiserede kastanjer har brunt sukker, aftappet kastanjer og kylling bouillon.

Cafeteria gulerod soufflé funktioner hvidt sukker og vanille ekstrakt kombineret med hakkede gulerødder. Det er bagt i et ildfast fad og toppet med et drys af flormelis. Ristede gulerødder har små gulerødder med deres toppe. De er vendt med olie, salt oliven og tilsættes peber, og så er bagt.

Dijonsennep er et krydderi for mange gulerod side retter. Chutney-glaserede gulerødder har smør, mango chutney og fuldkorn Dijon sennep. Estragon gulerødder og ærter er krydret med hakket estragon, Dijon sennep og cider eddike. Ingefær er en anden smag-forstærker for gulerod side retter. Gulerod ris kombinerer basmati ris med ristede jordnødder og ingefær. Honning ingefær gulerødder får deres smag fra honning, ingefær og citronsaft. Glaseret Dijon gulerødder har brunt sukker, Dijon sennep og stødt ingefær.

Urter bruges ofte til at give smag gulerod retter. Gulerødder i dild smør er krydret med smør, sukker og dild frø. Herb-glaserede gulerødder er krydret med bredbladet persille, frisk purløg og frisk estragon. Hvidløg gulerødder er krydret med fed hvidløg, olivenolie og tørret timian. Israelske gulerødder har frisk koriander, frisk dild og stødt spidskommen.

Gulerod side retter kan omfatte ost som en ingrediens. Gulerødder au gratin kombinerer skiver gulerødder med mælk, smelteost og smøragtig, runde kiks. Karamelliseret gulerod risotto byder hvidvin, mascarpone ost og kylling bouillon. Gulerod makaroni og ost har tyndt snittede gulerødder, skarpe cheddar ost og hakket estragon.

En bred vifte af varianter er til stede i flere gulerod side retter. Balsamic rodfrugter indeholder en blanding af søde kartofler, gulerødder og rødløg. Skålen er også krydret med tørrede tranebær, lys brun sukker og olivenolie. Braiseret gulerødder med appelsin og kapers funktioner skåret selleri, hakket hvidløg og hakkede tomater.

  • Dildfrø, som kan anvendes til at give smag gulerødder.
  • Gulerødder.
  • Gulerødder og ærter kan krydres med estragon at lave en sund side parabol.
  • Ingefær bruges til at gøre den side parabol gulerod ris.
  • Dijon og andre sennep er undertiden bruges til sæson side retter lavet med gulerødder.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com