Hvad Er Sugar Free Milk?

04/09/2010 by admin

Sukker fri mælk enten mælk, som har haft sine naturligt sukker kemisk fjernet eller produkt, der er mærket "mælk", men er faktisk lavet af helt ikke-mejeri, sukker fri kilder, herunder soja og forskellige nødder. Den produceres af alle dyr mælk naturligt indeholder mindst visse sukkerarter. Fedtfattige mælkeprodukter indeholder den mindste mængde af sukker, men selv disse er ikke helt sukkerfri. For diabetikere og andre, der ønsker at fjerne eller kraftigt begrænse sukkerindtag, sukkerfri mælk, selvom de ofte svære at finde, er normalt en af ​​de eneste mælk muligheder.

I naturen er mælk designet til at give baby dyr med ernæring, de har brug for at vokse og udvikle sig. Mælk er derfor ikke en sukkerfri mad. Tværtimod er det som regel høj i fedt og sukker begge. Kommercielt producerede mælk ofte behandles for at fjerne i det mindste nogle af fedtindholdet, men sukkerarter - som normalt har form af lactose - er altid til stede. Fjernelse dem er som regel et spørgsmål om kemisk isolation eller fordampning.

Det er normalt ikke let at finde sukkerfri mælk. Kemisk fjernelse sukker er normalt ret dyrt, og de fleste steder efterspørgslen er for lav til at retfærdiggøre produktionen. En række producenter skabe laktosefri mælk, der er fremstillet ved tilsætning af en lactase enzym til almindelig mælk. Dette fjerner mælkesyre, der forstyrrer personer med laktoseintolerans, men faktisk ikke fjerne det sukker. Det bare bryder dem ned og ændrer deres kemiske sammensætning for at gøre dem mere fordøjeligt.

En mere succesfuld sted at lede efter sukkerfri mælk er blandt kondenseret mælk produkter. Kondenseret mælk og pulveriserede mælk er mælk, der har været dehydreret og er normalt sælges som enten tørre krystaller eller koncentreret væske. Mælk har tendens til at miste en masse sukker i dehydrering, men selv stadig, kun meget få af disse produkter er virkelig sukker fri. Forbrugerne bør omhyggeligt læse etiketter, også, da mange drevne eller kondenseret mælk produkter har sødemidler eller konserveringsmidler tilføjet.

Mange af de mejeriprodukter, der afsættes til laktose intolerante mennesker og diabetikere er ikke rigtig mælk overhovedet. Soja mælk og mandel mælk er to almindelige eksempler. Disse "mælk" er cremet, mælk-lignende drikke, der er lavet ved at kondensere naturlige, proteinrige elementer i flydende form. Soja og mandler er normalt rig på naturlige sukkerarter, dog, hvilket betyder, at selv uden tilsætning af sukker, er det usandsynligt, at sukkerfri disse mælketyper. Nogle producenter sælge sukker fri mælk, men disse er normalt ikke de mest almindelige sorter og kan være svære at finde.

Blot det samme, disse mælketyper er næsten altid lavt sukkerindhold. Sukkeret, at disse mælkeerstatninger indeholder normalt væsentligt lavere end det sukker, der findes i almindelig mælk. Det betyder, at de er som regel stadig en fin mælk til diabetikere og andre, der ønsker at vedtage en lav Carb kost. Personer der tilslutter sig et strengt sukker fri kost som regel blot at undgå mælk og mælkeerstatninger.

  • Sojamælk.
  • Laktoseintolerans er en tilstand, hvor kroppen er i stand til at fordøje lactose eller mælkesukker.
  • Rigtig komælk er en blanding af proteiner, fedtstoffer og vand.
  • Sukker fri mælk har sine sukker kemisk fjernet.
  • Mandler er ofte bruges til at lave mælk, men indeholder naturlige sukkerarter.

© 2019 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com