Hvad er den veganske Essentials?

06/16/2013 by admin

Vegansk Essentials omfatter grøntsager, frugt og fuldkorn samt ikke-animalske kilder til protein. Mennesker, der følger en vegansk kost og livsstil ikke forbruger animalske produkter, herunder æg, mejeriprodukter, og honning. Mange veganere også ikke bære læder eller uld eller noget lavet af et dyr. Mens de fleste næringsstoffer kan fås gennem et strengt plantebaseret kost, nogle er sværere at opnå end andre. Bortset fra det grundlæggende, veganske Essentials omfatter også ernæringsmæssige gær og omega-3 kosttilskud.

Vegansk Essentials omfatter plantebaserede kilder til protein. Mange veganere får protein fra bønner såsom sorte bønner, pinto bønner, eller sojabønner. Kikærter og linser er andre proteinkilder. Sojabønner kan indtages som endamame, som er de umodne bønner eller mere forarbejdede former, såsom tofu, som er koaguleret sojamælk eller tempeh, hvilket er en fermenteret sojabønne kage. En anden type af veganske protein er hvedegluten eller seitan, som har en sej konsistens og er almindeligt anvendt i stedet for kød.

Da veganere ikke spiser mejeriprodukter som mælk eller smør, veganske Essentials omfatter erstatninger for mejeri. Forskellige mælkeerstatninger er tilgængelige lavet af soja, ris, eller en række nødder. Mange veganske mælkeprodukter indeholde tilsat calcium og vitamin B-12. Andre veganske Essentials omfatter vegetabilske fedtstoffer og olier, såsom margarine lavet uden mejeriprodukter, olivenolie og rapsolie.

Veganere også bruge æg erstatninger i bagværk. Hør frø er en almindelig æg erstatning og er også en god kilde til omega-3 fedtsyrer, som kan være svært at komme med en vegansk kost. Bananer, silken tofu og stivelse er også undertiden anvendes i stedet for æg.

Vitamin B-12 er nødvendig for sunde røde blodlegemer. Det er et vigtigt næringsstof normalt kun findes i animalske produkter, medmindre en fødevare er beriget med det. Ernæringsmæssige gær en af ​​de veganske essentials, der indeholder B-12. Veganere bruge ernæringsmæssige gær som en ost erstatning og tilføje den til forskellige opskrifter. Gæren er ikke den samme som den anvendte gær at bage brød eller bryg øl.

Mange veganere også nødt til at finde en måde at tilføje omega-3 fedtsyrer til deres kost. Omega-3 fedtsyrer findes i hørfrø og alger. En veganer måtte ønske at tage en omega-3-tilskud lavet af alger olie for at sikre, at hun får nok af det næringsstof i hendes kost. Nødder som valnødder er også gode veganske kilder af omega-3 fedtsyrer.

  • Mange veganere har en allergi eller følsomhed over for mælkeprodukter eller undgå dem af etiske grunde.
  • Mange veganske retter omfatter kikærter.
  • Assorterede bønner. Bønner kan sagtens bruges i de fleste veganske retter.
  • Frugt og grøntsager, der udgør en stor del af en vegansk kost.
  • Vegan læder er til rådighed for dem, der ønsker at bære tøj, der efterligner læder uden brug af animalske produkter.
  • Soya hakkekød er en populær køderstatningsprodukt blandt veganere grund af dens høje proteinindhold og lav pris.
  • Hør frø kan erstatte æg i nogle opskrifter.
  • Tofu er et populært kød stedfortræder blandt veganere.
  • Fordi det er lavet af vegetabilske kilder, er rapsolie tolereres af de fleste veganere.
  • I en vegansk diæt, er sojamælk ofte erstattes mejeri mælk.

© 2019 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com