Spring Rolls

08/25/2010 by admin

Hemmeligheden til at gøre det perfekte spring roll er at have olien varm nok, men ikke for varmt. Sørg for at opvarme den til 360 grader hurtigt. Serveres foråret ruller varme med en dypning sauce. Du kan lave din egen forårsrulle dypning sauce, men enhver flaske sauce fungerer, også.

Spring Rolls

Tilberedning: 1 time

Tilberedningstid: 18 minutter

Udbytte: 12 forårsruller

6 tørrede sorte svampe

2 spsk madolie

1/2 pund udbenet svinekød

1 kål

2 grønne løg

2 spsk østers-flavored sauce

1/8 tsk hvid peber

1/4 kop kylling bouillon

1 kop bønnespirer

1 1/2 tsk majsstivelse

12 forårsrulle indpakning

Madlavning olie til friturestegning

  1. Soak svampe i varmt vand, indtil blødgjort, cirka 20 minutter.

    Dæk svampe helt med vand.
  2. Hæld vandet fra svampene, kassere stilke, og tyndt skive hætterne.
  3. Fint julienne svinekød.
  4. Makulere kål og groft hak grønne løg.
  5. Placer en wok over høj varme, indtil varm.
  6. Tilsæt madolie, hvirvlende at overtrække siderne.
  7. Tilsæt svinekød; lad det stege i 2 minutter.
  8. Tilsæt svampe og 1 kop kål; lad det stege i 2 minutter.
  9. Tilsæt grønne løg, østers-flavored sauce og hvid peber; koge i 1 minut.
  10. Tilsæt kylling bouillon og bønnespirer; rør til pels.
  11. Opløs majsstivelse i 1 spsk vand.
  12. Tilsæt majsstivelse løsning og kog under omrøring, indtil saucen koger og tykner.

    Fjern fra varmen og afkøles.
  13. Mound 2 overdænge spsk påfyldning på tværs af en indpakning.
  14. Fold det nederste hjørne over fyldet til at dække, og derefter fold over højre og venstre hjørner.

    Rul over en gang at vedlægge fyldet.
  15. Børst siderne og toppen af ​​trekanten med vand, så fold over for at lukke.

    Mens udfylde de resterende forårsruller, dækker de fyldte forårsruller med et tørt håndklæde for at forhindre udtørring.
  16. I en wok, varme madolie for friturestegning til 360 grader.
  17. Sænk forsigtigt foråret ruller, flere ad gangen, i den varme olie med en hulske.
  18. Deep-yngel, drejning lejlighedsvis, til de er gyldne brune, 2 til 3 minutter.
  19. Fjern med en hulske; dræn på papirservietter.

Relaterede Artikler

© 2019 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com