Opskrift på Morning Miso Soup

Denne enkle vegetariske opskrift på miso suppe tager kun få minutter at gøre - hurtig nok til selv de mest jaget af formiddag. En stor krus fuld er en trøst på morgenmad, men du kan spise denne suppe som en snack eller en del af et måltid når som helst.

Miso er en fermenteret soja krydderi - en rig, salt, krydrede pasta - det er en vigtig ingrediens i mange østasiatiske retter, herunder supper, saucer, gravies og salatdressinger. Selvom du måske ikke tænke på at bruge miso på Morgenmad tidspunkt, er det et almindeligt syn på Morgenmad tabeller i Japan, hvor miso suppe er den traditionelle måde at starte dagen.

Opskrift på Morning Miso Soup

Forberedelsestid: Mindre end 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Udbytte: 4 portioner

2 kopper vegetabilsk bouillon

2 kopper varmt vand

4 spsk miso

1 tsk frisk ingefær, revet (valgfrit)

1/2 kop hakkede fast tofu

3 spsk tynde skiver forårsløg greens

1/2 kop tynde skiver champignon

  1. Hæld vegetabilsk bouillon og 1 kop varmt vand i en mellemstor gryde.
  2. I en separat skål, opløses miso i de resterende 1 kop varmt vand. Bland godt, og derefter tilføje til indholdet af gryden.
  3. Tilsæt ingefær (hvis det ønskes) og svampe og varme, indtil ulmende, cirka 5 minutter.
  4. Fjern fra varmen og rør i tofu og forårsløg greens. Serveres i et krus eller skål.

Per portion: Kalorier 76 (fra fedt 27); Fat 3g (Mættet 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 1217mg; Kulhydrat 9g (Kostfibre 2 g); Protein6g.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com