Opbevaring af vin

Ligesom med alle andre samling, når du gemmer vin, du har brug for at tage et par skridt til at få mest ud af din samling. I modsætning til andre typer af samlinger, der er faktisk forskellige metoder til opbevaring af vin, afhængig af formålet bag samlingen. Uanset hvorfor du gemmer din vin, er der et par generelle regler, som du kan bruge til at holde din samling i den bedst mulige tilstand.

  • Typer af vin. Først og fremmest, er du nødt til at forstå, at ikke alle vin kan gemmes i den samme nøjagtige måde. Grunden til dette er, at de fleste vine typisk er beregnet til forbrug inden for et par måneder efter aftapning. I gennemsnit er disse typer af vin, er det, vi ser i butikkerne over hele landet. Vine, der er aftappet for, og designet til at blive indtaget tidligst et år senere, omtales som årgangsvine. Disse typer af vine vil næsten uvægerligt bedre med alderen.
  • Placering. Husk på, at vin ikke er som andre former for drikkevarer. Det betyder, at du kan simpelthen ikke holde flasken i dit køleskab og glemme alt om det. I stedet skal du gemme din vin i et sted, der typisk er mørkt og køligt (men ikke koldt), og ikke vibrerer for meget. Det betyder, at den alvorlige vin opkøber ikke vil bruge en vin rack, der er blevet købt fra din lokale butik. Men hvis du er den gennemsnitlige forbruger, vil disse vin stativer fungere fint, hvis du har planer om at drikke din vin kort efter at købe den.
  • Udstyr. Uanset om du er en forbruger, eller en samler, bliver du nødt til at købe et rack til korrekt gemme din vin. Grunden til dette er, at en vin rack er designet til at hjælpe med at holde toppen af ​​vinflaske fugtig. Ved at holde den indre del af kork fugtig, vil du sikre, at den ikke tørrer ud og tillade luft at komme ind i flasken og for tidligt aldrende vin.
  • Watch out for fugt. For langtidsopbevaring, skal du holde øje med fugt og temperatur. De ideelle opbevaringsforhold for langsigtet lagring af vin er et sted, der har omkring 70% fugtighed og en temperatur på 54 grader Fahrenheit. Dette vil hjælpe bremse aldringsprocessen, samtidig holde propper fugtige nok til at forhindre enhver udtørring.
  • Naboer kan være et problem. En af de ting en vin opkøber brug for at være opmærksom på er den unikke egenskab, at vin har absorbere varianter. Det betyder, at hvis du har noget, der har en særlig stærk duft (såsom fisk, visse oste, kemikalier osv), så kan du forvente vinen til at begynde at smage sådan. Hold vin væk fra noget, der har en stærk lugt, medmindre du er villig til at løbe risikoen for, at din vin kan blive ødelagt.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com