Hvad er Canistel?

Canistel frugt kommer fra canistel træet, et stedsegrønt træ, der vokser så langt nordpå som Mexico og så langt sydpå som Brasilien. Frugten er ofte omtalt i daglig tale som "eggfruit." Når moden, siges at have en tekstur ligner en grundigt kogt æggeblomme. Kødet er sød og spiselige rå.

Det ydre af en canistel frugt er en blank hud, efter modning, varierer i gule og orange toner. Det er blødt, snarere end skarpe, og det er ikke særlig saftigt. Inde i frugten er et par store blanke sorte eller mørkebrune frø. Nogle har sammenlignet frugterne til Kakifrugter.

Selv om disse frugter er ikke let tilgængelige på de fleste markeder i Nordamerika, de er tilgængelige i Florida. Kødet er undertiden indarbejdet i desserter såsom is og puddings, købe Floridian kokke. De frugt også nydes, når kastede med mayonnaise, salt, peber og en citrus juice, såsom citron eller lime. Denne opskrift kan nydes enten rå eller let bagt.

Canistel milkshakes også nydes i Florida. De er undertiden benævnt "eggfruit nog." Faktisk har nogle mennesker rent faktisk erstattet græskar fyldning med canistel pulp i græskar pie opskrifter. Sådanne tærter er foregav at være ganske lækkert. På steder, hvor frugten er rigeligt, er de også indarbejder boller, pandekager, og selv spreder for toast.

Ligesom de fleste frugter, canistel frugter er rige på en række vitaminer og næringsstoffer. De er særligt rige på caroten og niacin, og de har også en god mængde af ascorbinsyre. Selv om de ikke er særlig udbredt i det meste af Nordamerika, mange fødevarer videnskabsmænd og ernæringseksperter føler, at de er en meget sund mad, og bør integreres i kosten, hvis muligt.

En af grundene til, at frugterne ikke er let tilgængelig i Nordamerika, at det er vanskeligt at dyrke dem her. Canistel kan ikke tåle kulde. Selv om de kan vokse i visse dele af Florida, har de aldrig været i stand til at blomstre i Californien. Fordi de ikke er blevet meget populære, er de ikke importeres til distribution i hele markeder i de nordlige stater. Hvis du er interesseret i prøveudtagning frugten, skal du måske til at tage en tur til Florida, Mexico eller Sydamerika.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com