Hvordan jeg grill lam?

Det første skridt i grille lam er at beslutte, hvilken type du ønsker at forberede. Du kan overveje, fx lammekoteletter eller burgere, lam kebab, eller lammekølle. Gøre det bedste ud af grill lam, uanset hvilken type du vælger, betyder normalt forvarmning din grill at bringe det til den rette stegetemperatur og anvende olie eller madlavning spray til at forhindre kødet klistrer til grillen. Du kan også gøre klogt i at mør og marinere lammet for at sikre, at den er så bud og flavorful som muligt.

Når du planlægger at grille lam, kan du først få gavn af tips, der anbefaler forskellige typer af lam, der egner sig til at grille og den ønskede tilberedningstid. For eksempel kan du vælge at grill lamb chops, som generelt kræver omkring 9 til 15 minutter af madlavning over medium varme på en overdækket grill. Du kan også lave lam kebab hjælp af grill spyd og tilføje andre ingredienser, du kan lide på spyddene med lammet. Generelt disse kræver omkring 13 minutter af madlavning på en overdækket grill over medium varme. Lamb burgere kan også kogte ved hjælp af medium varme på en overdækket grill til omkring 8 til 10 minutter, mens en lammekølle normalt vil kræve omkring 35 til 40 minutter over medium varme på en overdækket grill.

Forberedelse grill er vigtig, når du ønsker at grille lam. Du vil typisk nødt til at anvende madlavning spray på riste eller på anden måde fedt den del af grillen, hvor du vil placere din mad. Det er normalt vigtigt at kun let smøre grill riste, dog. Du kan også gøre klogt i at forvarme grillen til den ønskede temperatur. Mange opskrifter kræver grille lam over medium varme.

Tage skridt til at gøre lammet mere bud kan udmønte sig i en mere behagelig spise oplevelse. Det kan betyde mørning lam, før du grill det ved dunkende den med en Kødmørning. Du kan også gøre klogt i at marinere det før madlavning det kød, som hjælper i et par forskellige måder. For det første kan det bidrage til at gøre grillen lam mere mørt samlet, og for det andet, kan det tilføje smag til lammet. Afhængig af din smag, kan du bruge en marinade base såsom vineddike, olie, eller yoghurt og derefter tilføje krydderier såsom hvidløg, rosmarin, peber, timian, og karry.

Som med andre typer af kød, er det afgørende at sikre, at lam er kogt til en sikker temperatur før forbruge det eller tjener det til andre. Dette betyder typisk madlavning lam til mindst 160 ° F (ca. 71,11 ° C) for at ødelægge patogener i kødet. Du kan måle lam temperatur med en kød termometer.

  • Lamb chops kan gøres mere mørt ved marinering dem før grille eller grille kødet.
  • Brug et stegetermometer til at bekræfte, at lam interne temperatur er mindst 160 grader.
  • Lamb kan grillet på en udendørs grill.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com