Når ingredienser såsom limesaft, tequila eller Margarita mixer tilsættes til hvid eller gul kage mix, er resultatet Margarita cupcakes. Disse gourmet cupcakes typisk matteret med en smør fløde rimdannelse, der også har en antydning af limesaft og tequila. Denne dessert kan garneret med et udsnit af saltet kalk og serveret med mexicanske måltider, især i løbet af ferien.
En almindelig hvid eller gul kage mix normalt bruges til at gøre Margarita cupcakes fordi disse blandinger tendens til at supplere tequila og limesaft godt. Mange kokke foretrækker at gøre cupcakes fra bunden snarere end at bruge en blanding, og det er også acceptabelt at gøre. Grand mariner eller tredobbelt sec kan anvendes i stedet for tequila eller 1/3 størrelsen af hver væske kan være substitueret. En alkoholfri version af disse gourmet cupcakes kan også foretages ved hjælp af Margarita mixer og limesaft og udelade alkohol.
Plain hvid smør fløde glasur normalt foretrækkes, når de foretager Margarita cupcakes. Denne frosting kunne kommercielt tilberedt eller det kan være fremstillet fra bunden. En meget lys og fluffy glasur er ideel til frosting denne dessert. Det kan være en god ide at slå den topping let, mens på samme tid at tilsætte små mængder af limesaft, indtil frosting har en lys citrus smag. Nogle yderligere tequila kan tilsættes til frosting mens piske det, men det bør være i meget små mængder for ikke at overvælde smag af kagen selv.
Når bagt Margarita cupcakes er matteret, mange kokke gerne pryde denne dessert med en skive lime at tilføje visuelle interesse. Denne kalk kan saltet eller usaltet afhængig af individuel smag. Nogle mennesker ønsker måske at tilføje tandstikkere med billeder af Sombrero hatte til toppen af dem, især når de er en del af en mexicansk ferie måltid. Værter har endda været kendt for at placere et skud glas spiritus på toppen af cupcake selv eller alkoholiske drikke kan serveres sammen disse hjemmelavede cupcakes, hvis de bliver serveret som en snack.
Margarita cupcakes er typisk sød, men lidt tangy. De har normalt en lys citrus aroma, men ingen alkohol lugt til dem. Da disse cupcakes har en appetitvækkende duft og er meget smuk at se på, de kan være populære godbidder ikke hvad den lejlighed sagen. Cupcakes kan alligevel berusende til små børn, så de anbefales kun for voksne at spise.
- Margarita cupcakes er lavet ved hjælp tequila.