Strand og Flat Ribbon Pasta

Strand pasta, fx spaghetti, er bedst tjent med saucer, der er rig på olie, som holder meget tynde pasta klæber sammen. Flad bånd pasta er fremragende med rige, cremede saucer. Også fladt bånd pasta fungerer godt med enkle smør saucer.

Udforsk de forskellige typer af makaroni beskrevet i diagrammer, finde ud af, hvor længe de skal koge i vand til at lave mad, og se, hvordan de ser ud.

Strand Pasta
Italiensk navn og Oversættelse Anslået Tilberedning Beskrivelse
Capelli d'angelo ("engel hår") Cooks hurtigt, i 3 til 4 minutter Den tyndeste pasta af alle.
Cappellini ("små hår") Kokke ud af 4 til 5 minutter Lidt tykkere end angel hår.
Spaghetti ("små strenge") Kokke i 10 til 12 minutter Lange, mellemstore tykke strenge.
Vermicelli ("små orme") Kokke i 5 til 6 minutter Tynde tråde.
Flat Ribbon Pasta
Italiensk navn og Oversættelse Anslået Tilberedning Beskrivelse
Fettuccine ("små bånd") Kokke i 8 til 10 minutter Flade tråde
Linguine ("små tunger") Kokke i 8 til 10 minutter Lange, tynde bånd.
Tagliatelle ("små stykker") Kokke ud af 7 til 8 minutter Ligesom fettuccine, men lidt bredere

Strand og Flat Ribbon Pasta

Strand pasta, alias spaghetti.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com