Hvad er de forskellige typer af Crock-Pot Gryderetter?

Der er mange forskellige former for Crock-Pot gryderetter. Disse retter typisk tillader kokke frihed til at kombinere så mange varianter og ingredienser, som de vil, hvilket betyder, der er bogstaveligt talt hundredvis af opskrifter på denne type måltid. Heldigvis kan Crock-Pot gryderetter opdeles i tre grundlæggende kategorier. Den første er en pasta gryderet, der ligner en tyk gryderet, mens den anden er en lagdelt gryderet, der holder formen. Den tredje form for gryde har en karakteristisk skorpe og til tider ligner en velsmagende pie.

Pasta-baserede Crock-Pot gryderetter er generelt den nemmeste at gøre. De nye til langsom komfur madlavning eller til gryderetter måske ønsker at starte med disse. Opskriften starter normalt med en slags kød, grøntsager og sauce. For eksempel kan en kok kombinere ituskårne svinekød, roastbeef eller kylling med en dåse bønner, nogle broccoli og en spicy marinara sauce. Sauce er den eneste væske, der sikrer, at gryden bliver tyk, og hold godt sammen.

Den næste del af en pasta gryde er pasta selv. En kok har to muligheder, her. Mulighed man medregner kogende nudler separat og omrøring dem i gryden. Den anden mulighed involverer tilføjelse rå pasta til gryden i den sidste time af madlavning. Dette trækker mere væske ud af skålen, hvilket gør det endnu tykkere. De fleste kokke generelt tilføje ost til toppen i løbet af den sidste time så godt, som kan sikre, at det smelter uden at blive klistret.

Layered Crock-Pot gryderetter ligner lasagne, selv om de ikke omfatter de traditionelle lasagne varianter og ingredienser. Brede pasta nudler normalt giver den perfekte seng til disse gryderetter, hjælper dem med at holde deres form og gør det muligt for kokken at skære pæne, firkantede skiver fra det færdige produkt. Nudler generelt ikke skal koges, før de går ind i Crock-Pot fordi de lave temperaturer og lange, langsomme tilberedningstider vil blødgøre nudler som gryderet ulmer.

Cooks normalt lægge det første lag af nudler i en let smurt Crock-Pot fartøj. En let belægning af madlavning spray eller smør forhindrer ofte nudler klistrer. Dernæst kommer de lag af gryden ingredienser. Disse kan omfatte ricotta ost, hakket oksekød, og marinara for en simpel lasagne eller noget lignende refried bønner, kylling, og en blanding af tomater og chili peber til en mexicansk twist. En vegetarisk udgave kan omfatte vekslende lag af kikærter, tofu-baserede ost og vegetarisk vodka sauce.

Den sidste kategori af Crock-Pot gryderetter kan være den mest udfordrende. Disse retter generelt har en crumb eller wienerbrød skorpe presses ind i bunden af ​​en let smurt langsom komfur fartøj. Kokken kan derefter tilføje en ønsket fyld, ligesom en creme-baseret kylling gryderet, hakket kød med grøntsager og en sauce, eller endda en quiche-lignende blanding af smør, æg og mælk på toppen af ​​kagen skallen. Disse Crock-Pot gryderetter skal normalt koges ved svag varme i det meste af dagen, så rumlede til høj varme i den sidste time eller to af madlavning. Det størkner gryden påfyldning og sikrer skorpen er sprød.

  • Lasagne er altid en god crowd pleaser.
  • Fisk og grøntsager gryderet bagt i en Crock-Pot.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com