Trimning og tilskæring Svampe

Trimning og udskæring svampe er værd på grund af smagen, de bibringer. Hele svampe brug for nogle rengøring og trimning - og udskæring hvis opskriften kræver det.

Trimning og tilskæring Svampe

Tør forsigtigt væk snavs fra svampe.

Brug en fugtig køkkenrulle eller et viskestykke.

Trimning og tilskæring Svampe

Skær champignon stilke.

Stænglerne typisk ikke spist.

Trimning og tilskæring Svampe

Placer svampe hætter, fladskærms-nedad, og skær dem vinkelret på skærebrættet.

Denne teknik giver dig strimler af svampe på uanset tykkelse du skærer dem.

Trimning og tilskæring Svampe

Hvis du vil have mindre stykker champignon, slice hætterne igen i en 90 graders vinkel fra de oprindelige skiver.

Du kan bruge disse mindre bidder i supper og saucer, f.eks.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com