Hvordan kan jeg vælge den bedste Coconut rejer Dipping Sauce?

Den bedste kokos rejer dypning sauce par godt med de søde smag af kokos flager, og tilføjer et let anstrøg af varme. Orange sauce typisk serveres med denne type fødevarer i restauranter, og kan let fremstilles derhjemme. Kokke, der føler inspireret til at prøve nye smag kombinationer kan foretrække at handle med appelsiner for ananas og skabe en unik ny dypning sauce, der stadig opfylder deres Gane. Jalapenos og rød chili peppers kan anvendes til at give smag eller danner bunden af ​​sauce.

Rejer er rullet i rasp og kokos flager og derefter friturestegt at skabe kokos rejer. Japanske panko krummer kan erstatte brødkrummer at skabe en lysere, crispier stegning dej. Øl er ofte anvendes i denne type opskrift som en dypning dej at overtrække rejer og giver en tyk medium, som brødkrummer og kokos flager kan klæbes. Dypning saucer for denne type fødevarer kan blandes sammen derhjemme eller købt på en lokal købmand.

Den mest almindeligt anvendte form for kokos rejer dypning sauce er en orange chutney. Denne type sauce udnytter appelsinmarmelade, brun sukker, og Dijon sennep at fremstille en sød og syrlig smag. Sukkeret og marmelade bør reduceres i en sauce gryde over et varmt komfur før tilføjes dijon sennep. Alle ingredienser kan blandes sammen jævnt og fjernes fra varmen til at afkøle før servering. Den søde og krydrede karakter af denne type sauce par godt med sødlig smag af kokos flager og gæret smag af øl svulme.

Enhver type af søde frugtsmag tendens til at parre godt med denne version af stegt fisk. Pineapple kan erstatte den orange chutney til at sætte en ny drejning på den traditionelle kokos rejer dypning sauce. Varme kan føjes til denne smag kombination ved at tilføje rød peber flager og hakkede, seedede jalapenos. I modsætning til de marmelade baserede opskrifter, kan denne type sauce blandes sammen i en skål og nedkølet umiddelbart uden at reducere ingredienserne først over en komfur.

Personer, der nyder kombinationen af ​​varme og krydret med deres søde fødevarer kan foretrækker at bruge en thailandsk baserede sød chili sauce som deres coconut rejer dypning sauce. Denne sauce er lavet ved hjælp af varme rød peber, der er blevet hakket. Meget af varmen forbundet med denne type af fødevarer er placeret i frø af peber. Chefs forbereder denne sauce derhjemme kan vælge at bruge frøene i deres opskrift på et øje-vanding udgave, eller kassere dem for en mere mild smag. De hakkede peberfrugter kombineres med hvidløg, ris eddike og majsstivelse i vand, og reduceres over en komfur, indtil der er dannet en tyk og lidt rød væske.

  • Rejer.
  • Jalapeno peber kan bruges til at lave en Chile kokos sauce til rejer.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com