Hvad er en Nut Roll?

En møtrik roll er en type af mad fundet i køkkener i Centraleuropa og Nordamerika. Det er en wienerbrød dannet af sød gærdej og formet i en log form før bagning. Den doughâ € s fyldning indeholder jordnødder og andre fødevarer, såsom brunt sukker, chokolade, honning, mynte, johannesbrødkernemel, og tørrede frugter. Når cut, møtrikken Rolla € s fyldning spiraler gennem skive.

De hyppigst anvendte opskrift komponenter er valnødder og birkes, men bagere kan bruge nogen form for nødder ved udarbejdelsen af ​​en møtrik roll. Som nævnt fyld omfatter ofte yderligere bestanddele. Den mest almindeligt tilføjede ingrediens tørret frugt, men fyldet kan omfatte næsten alt. Slibning ingredienserne til en pasta eller en grov blanding er en fælles praksis, og nogle mennesker også vælge at tilføje glasurer eller andre toppings før eller efter bagning.

Selvom der findes andre teknikker, kan man vælge at bage møtrik ruller i log form på en flad bagning overflade eller i en brødform. Nogle møtrik roll sorter kræve oprettelse af en lang rulle bøjet i en hestesko. En anden fremgangsmåde indebærer etablering af individuelle møtrik ruller, der kan være firkantet eller kugle-formet.

Nut ruller er populære i en række forskellige lande, og de navne, ændre sig afhængigt af regionen. For eksempel potica er en fælles betegnelse, der anvendes i slovensk køkken, og povitica er et meget anvendt etiket i både slovensk og kroatiske køkken. Andre navne omfatter orechovnik i Slovakiet, Kolache i Rusland, makowiec i Polen, og bejgli i Ungarn.

I USA udtrykket "møtrik roll" beskriver en hvilken som helst rullet dej, der indeholder nødder. De navne, der anvendes af Central europæere til at identificere møtrik ruller afhænger ikke blot af den geografiske placering, men de anvendte ingredienser, så godt. Nut ruller ofte forekommer i ferieperioder festligheder, især julefester. De er også populære godbidder til andre særlige lejligheder, såsom bryllupper.

Mange mennesker har fejlagtige møtrik ruller til jelly ruller, også benævnt schweiziske ruller. Både gelé og møtrik ruller er log-formet og ligne en spiral når cut. Jelly ruller dog ikke består af gærdej eller indeholder en møtrik påfyldning. I stedet, de normalt består af tynde svamp kage med en fyldning marmelade.

Nut ruller er også lignende strudel, men der er væsentlige forskelle. Strudel består af lag i stedet for rullet dej og normalt ikke omfatter en møtrik påfyldning. Den møtrik roll kan sammenlignes med Gugelhupf og Buchteln, så godt. Ligesom møtrik ruller, både Gugelhupf og Buchteln er gær brød og indeholder ofte møtrik fyld.

  • Den møtrik brød Povitica er populær i Slovakiet - hvor det hedder Orechovnik - og andre tilstødende nationer.
  • Valnødder er almindeligt anvendt i møtrik ruller.
  • Valnødder og birkes er de mest hyppigt anvendte opskrift ingredienser til møtrik ruller dog bagere kan bruge nogen form for nødder.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com