Hvordan identificerer jeg Ripe Butternut Squash?

Efteråret er den rigtige sæson at høste modne butternut squash. Ligesom andre vinter Græskar bør butternut squash ikke indtages før modning, da smagen ikke har udviklet sig endnu. Farven, vægt og tekstur af huden alle angiver, om squash er moden.

Da det begynder at gro, hud butternut squash har en gul-grøn nuance. Denne farven bliver dybere som squash modnes. En moden butternut squash har en beige hud uden spor af grønt. Kødet af en moden squash skal være dyb orange.

Når du vælger en moden butternut squash, bør en forbruger pick hver squash op og undersøge det grundigt. Disse græskar er tunge når den er fuldt moden. De fleste modne butternut squash vejer mindst 2 pounds (ca. 1 kg). Kyndige forbrugere også trykke på squash og lytte til den resulterende lyd. En moden squash lyder hult indeni, i stedet for at lyde tyk eller fast.

Teksturen af ​​huden afslører også en masse om, hvorvidt squash er fuldt modnet. Et individ bør forsøge at trykke sin tommelfinger ind i huden af ​​squash forud for valg af det. Ripe butternut squash har hård hud, der ikke bryder under pres fra en persons miniature. Huden af ​​en moden squash vises også kedelig, mens en umodnet squash skinnende hud.

Ripe butternut squash har en sød, vagt nøddeagtig smag kan sammenlignes med smagen af ​​græskar eller søde kartofler. Deres smag gør dem egnede til anvendelse i alt fra supper til husholdningsmaskiner. Umodne squash er forholdsvis intetsigende og usmageligt i sammenligning.

Mange sorter af butternut squash tage mellem fire og fem måneder til at modnes efter, at frøene er plantet. Gartnere og landmænd typisk plante butternut squash i foråret og høste dem i midten af ​​efteråret, normalt omkring slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Hvis høstet før denne tid, er mindre tilbøjelige til at være helt moden til squash. Butternut squash skal også høstes før tunge frost forekommer da frost kan forhindre squash fra modning. Hvis frost kommer et par uger tidligt, kan butternut squash bringes inde og modnet indendørs.

Når modning indendørs, landmanden skærer squash fra vin og tørrer det ned for at mindske risikoen for mug. Han eller hun lægger så umodne squash i en varm, solrig placering og fik den med jævne mellemrum for at sikre, at alle parter har adgang til sollys. Denne proces fungerer kun, hvis squash simpelthen nødt til at afslutte modning i et par dage, dog. Enkeltpersoner bør ikke forsøge indendørs modning før butternut squash udvikler sit varemærke klokke-form og vokser til sin fulde størrelse og vægt.

  • En moden butternut squash vil have en dyb orange farve.
  • Butternut squash suppe.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com