Vine fremstillet i New York State

Vine fremstillet i New York state ikke får den anerkendelse, de fortjener, måske på grund af Californiens overvældende tilstedeværelse i vinfremstilling amerikanske marked. New York rangerer som den tredje største vinproducerende stat i USA.

Brotherhood Amerikas ældste Winery, Ltd, den ældste kontinuerligt driver vingård i USA, åbnede sine døre i New Yorks Hudson Valley i 1839. Og den største vin i verden, Constellation, har sit hovedkvarter i Finger Lakes-regionen i det vestlige New York.

New Yorks Finger Lakes vin regionen

New York state vigtigste vinregion er Finger Lakes-området i det nordlige New York, hvor fire store søer temperere den ellers kølige klima. Denne AVA producerer omkring to tredjedele af New Yorks vine.

Før 1960, de fleste af New Yorks vine blev foretaget fra indfødte amerikanske sorter, såsom Concord, Catawba, Delaware, og Niagara, såvel fransk-amerikanske hybrid druer såsom Seyval Blanc, Baco Noir, og Maréchal Foch.

Fælles visdom fastslog, at de relativt kolde New York vintre ikke kunne støtte Vitis vinifera-sorter. Men en russisk immigrant, den afdøde, store Dr. Konstantin Frank, viste sig alle naysayers forkert, når det lykkedes ham at vokse Riesling (efterfulgt af mange andre vinifera sorter) i 1953 i Hammondsport, i Finger Lakes-regionen. Hans søn, Willy Frank, kørte en af ​​de mest succesfulde vingårde i staten, med en hel linje af fine vinifera vine og fremragende mousserende vine; vingården driver i dag under ledelse af Dr. Franks barnebarn, Fred.

NYC-området vinregioner

To andre vigtige vinområder er Hudson Valley, langs Hudson-floden nord for New York; og Long Island, som har tre AVAS:

  • North Fork af Long Island (den vigtigste)
  • The Hamptons, på øens South Fork
  • Long Island selv, ved hjælp af druer fra hele Long Island

I 1973 Alec og Louisa Hargrave fik den idé, at Long Island North Fork (om en to timers kørsel øst for New York) havde den ideelle klima og jord til vinifera druer. I dag, Long Island har 32 vingårde og vokser stadig. Ligesom staten Washington, Long Island anses for særligt egnet til Merlot, men Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Sauvignon Blanc er også vokset, plus nogle Gewürztraminer, Pinot Noir, og mange andre sorter.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com