Hvad er forbindelsen mellem phenylalanin og tyrosin?

Både phenylalanin og tyrosin er aromatiske aminosyrer, der anvendes i proteinsyntese. Hos mennesker, phenylalanin er en essentiel aminosyre, der skal indhentes fra kosten. I modsætning hertil kan tyrosin syntetiseres ud fra phenylalanin og betragtes som en ikke-essentiel aminosyre. Begge forbindelser kan ændres i kemikalier, som påvirker humør og hjernefunktion. På grund af disse effekter, er phenylalanin og tyrosin ofte tages som kosttilskud.

Alle aminosyrer har en grundlæggende kernestruktur, men varierer i deres sidekæder. Der er en gruppe af tre aminosyrer, der er kollektivt kendt som aromatiske aminosyrer, fordi de er bundet til en phenylring. Phenylalanin og tyrosin har sådan en ring i deres struktur. Phenylalanin har blot phenylringen, en seks carbon ring med tre dobbeltbindinger. Tyrosin er syntetiseret af enzymet phenylalanin hydroxylase, som tilføjer en hydroxyl eller OH, gruppen ringen på phenylalanin.

Både phenylalanin og tyrosin opnås fra at spise højt proteinindhold fødevarer som kød, mejeriprodukter, avocado, soja produkter, og visse nødder. Nogle mennesker har brug for at være meget forsigtige og spise en lav phenylalanin kost, fordi de lider af en genetisk sygdom kaldet phenylketuria (PKU), hvor phenylalanin ikke metaboliseres. Det kan bygge op til giftige niveauer og forårsager retardering og død. I USA er nyfødte testet for denne genetiske sygdom inden for de første adskillige dage af deres liv.

Den kunstige sødemiddel aspartam er en fælles kilde til phenylalanin, at mennesker med PKU skal undgå. Denne forbindelse er en kombination af asparaginsyre og phenylalanin og er en almindelig komponent i diæt sodavand. Det er begyndt at blive erstattet af alternative sødestoffer, dog.

Aminosyrer kan findes i to former: U og L. Disse er spejlbilleder af hinanden og er kendt som stereoisomerer. Den almindelige form for aminosyrer i proteinsyntese er L-form. Mennesker få L-phenylalanin fra deres kost. D-phenylalanin syntetiseres kemisk. Det er ikke involveret i proteinsyntese og metaboliseres ikke til tyrosin. Kosttilskud phenylalanin sælges i D-, L- og DL-Phenylalanin (DLPA) kombinationer.

Er lavet en række overdrevne påstande om de sundhedsmæssige fordele ved at tage phenylalanin som supplement næringsstof, og det bør ikke tages af alle. Det fremgår klart af biokemiske undersøgelser, phenylalanin og tyrosin er begyndt blokke for neurotransmitteren dopamin samt hormoner adrenalin og noradrenalin. Ændringer i dopamin-niveauet kan have stor effekt på affektive lidelser som depression og sygdomme som Parkinsons € s. Mennesker med PKU eller som tager antidepressiva samt kvinder, der er gravide eller ammer, bør ikke tage tilskud af phenylalanin.

  • Phenylalanin og tyrosin findes i højt proteinindhold fødevarer, såsom avocado.
  • Phenylalanin kan påvirke niveauet af dopamin i hjernen.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com