Hvad er en devein Knife?

Større rejer, også kaldet rejer, som regel har en lang sort linje, der løber på tværs af bagsiden af ​​rejer fra top til bund, og ligger lige under skallen. Dette er faktisk den shrimpâ € s tarmkanalen, og det kan indeholde ufordøjede madrester eller grus, så mange mennesker foretrækker at fjerne denne strimmel. Denne proces kan gøres lettere ved hjælp af en devein kniv.

Den devein kniv, også kaldet en devein værktøj, er en lille skarp kniv med en smal spids. Faktisk den bredeste del af kniven er lige ved håndtaget. Klingen derefter bliver gradvist smallere indtil den blot danner en lille skarp spids. For at kunne fjerne venen fra rejer, at youâ € ll behov afhænge af en skarp kniv, da de fleste opskrifter anbefaler deveining rejer inden kogning.

Du behøver at være en lille smule forsigtig, når du arbejder med rejer. De fleste af dem er lidt større end håndflade størrelse, og du skal være præcis i dine nedskæringer. At devein rejer, du holder den i hånden, med bagsiden opad, og brug devein kniv til at lave et lille snit langs hele bagsiden af ​​rejer. Du bør holde rejer så højt op i fingrene, som du kan, så dine fingre forbliver væk fra devein kniv.

Den skarpe devein kniv bør let slids bag på rejer skallen. Derfra kan du normalt blot trække venen med fingerspidserne eller tandstikkere. Du kan bruge devein kniv til at løsne venen ved den ene ende, så det kan afdrives rejer.

Hvis du forbereder rejer ofte, ll youâ € sikkert gerne beholde en af ​​disse knive på hånden, eller måske et par af dem, så nogle få mennesker kan devein rejer på samme tid. Priserne varierer, men da du vil have en meget skarp kniv, forvente at skulle betale omkring $ 30 US Dollars (USD) for en god kvalitet en. På den anden side, hvis du sjældent forberede rejer, du kan også devein med en simpel skrælle kniv. Dette kan være en penge-besparelse træk, da youâ € ll få meget mere brug ud en skrælle kniv på en regelmæssig basis, end du vil ud af en devein kniv.

For meget små rejer, kan du ikke brug en deveining kniv. Ofte Disse sælges afskallede og med årer fjernet. Yderligere, beslutter at fjerne bagsiden vene af en reje er et spørgsmål om præference. De donâ € t virkelig at påvirke smag meget. Hvis youâ € re ikke betyder, thereâ € s ikke nødvendigt at fjerne venen.

  • Deveined rejer på fladbrød.
  • En devein kniv kan bruges til at rense rejer af affald.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com