Hvad er de forskellige anvendelser af olivenolie?

Der er forskellige forskellige anvendelser af olivenolie, mest almindeligt for sautering og i dressinger. Det kan anvendes i marinader eller dips til grøntsager eller brød samt. Olivenolie kan også anvendes i bagning, ofte for at reducere mængden af ​​mættet fedt i bagværk.

Olivenolie er almindeligt anvendt i stedet for smør eller andre olier til sautering eller madlavning kød og grøntsager. Ekstra jomfru olivenolie er sundere end mange alternativer, og når lavet med oliven kvalitet, kan tilføje smag til færdigretter. Når det anvendes til sautering eller Pandestegning fødevarer, er det vigtigt at holde varmen moderat fordi olivenolie har en relativt lav rygning punkt og kan brænde nemt. Olivenolie kan være hensigtsmæssig for høj varme madlavning så længe den anvendes med olie, der har et højere rygning punkt såsom canolaolie eller vegetabilsk olie.

En af de mest populære anvendelser af olivenolie i forbindinger. Italiensk stil dressinger og Cæsar dressing overvejende lavet med ekstra jomfru olivenolie. Det fungerer også godt i en række andre forbindinger for pasta, kartofler og salat salater og kan erstatte næsten enhver olie. Du skal blot blande olivenolie med eddike eller anden syre og enhver form for krydderier. Olivenolie er også ofte brugt til at klæde kogte fødevarer; det kan drizzled over dampede grøntsager, kød, supper, eller pasta umiddelbart før servering for yderligere smag.

Olivenolie er en almindelig komponent i marinader til kød og grøntsager. Anvendelse af olivenolie i en marinade til kød kan være en god måde at få smag af olie uden kogning med det. Dette kan reducere chancerne for, at olien vil brænde med høj varme madlavning, især grille. Olivenolie og andre ingredienser kan anvendes til at marinere grøntsager før tilberedning eller grille; dette virker specielt godt med grøntsager på spyd.

Andre populære anvendelser af olivenolie omfatter dips til grøntsager eller brød. Når olien sættes til en mayonnaise eller creme fraiche base, kan det gøre en sund, flavorful dip for en række afskårne grøntsager. Olivenolie blandet med hvidløg, salt og urter såsom basilikum og rosmarin er et populært dip til friskbagt brød i mange dele af verden, især Italien. Til disse applikationer, er det typisk bedst at bruge den højeste kvalitet ekstra jomfru olivenolie til rådighed.

En af de mest lidt kendte anvendelser af olivenolie er i bagning. I mange forskellige bagt varer, især kager, kan olivenolie erstattes vegetabilsk olie eller smør til at forbedre sundhed af skålen; dette kan reducere mængden af ​​kolesterol og mættet fedt. Når herunder olivenolie i bagning, er det typisk bedst at bruge olie fremstillet af sent høstede oliven, fordi det har en tendens til at have en mindre udtalt smag; olivenolie fremstillet af et første tryk kan resultere i en uønsket smag.

  • Oliventræ.
  • Olivenolie kan bruges til at lave en sundere mayonnaise.
  • Canola olie er ideel til høj varme madlavning.
  • En bar af sæbe lavet med olivenolie.
  • Olivenolie er almindeligt anvendt i mange salatdressinger.
  • Olivenolie er ofte anvendes i bagværk.
  • Beholdere af olivenolie.
  • Cæsar salat dressing er overvejende lavet med ekstra jomfru olivenolie.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com