Hvad er en Shiga Toxin?

Shiga-toksin er en yderst farlig bakterielt toksin, der angriber foring af blodkar. Folk er mest almindeligt udsat for dette toksin som et resultat af at blive smittet med fødevarebårne bakterielle sygdom. Behandling af mennesker med denne toksin i kroppen er afhængig af at give understøttende behandling for at hjælpe kroppen komme sig samtidig fjerne bakterierne, så de ikke kan fortsætte med at producere toksin. Dette kræver som regel hospitalsindlæggelse for patienten.

Escherichia coli og Shigella dysenteriae er to almindelige kilder til shiga toksin. Dette toksin er et protein produceret af bakterierne som en del af naturlige metaboliske processer. Da folk normalt bliver inficeret med bakterier som følge af at spise forurenet mad og vand, de første tegn på shigatoksin eksponering er ofte gastrointestinale. Mennesker og andre dyr har receptorer på foring af blodårerne, der gør dem sårbare over for dette toksin, mens andre dyr er immune, fordi der ikke er nogen receptorer for toksinet til at låse på.

Blodige afføring, opkastning og ekstrem mavesmerter kan forekomme sammen med blodig urin hos nogle patienter. Patienter kan udvikle dysenteri, hæmolytisk urin syndrom og hæmoragisk colitis. De hurtigt mister væske og dette bidrager til udviklingen af ​​komplikationer som nedsat nyrefunktion og ændringer i blodtrykket. Sommetider shigatoksin kommer i lungerne og skader deres foring, og patienterne i sidste ende udvikle chok, falder i koma og dø uden behandling.

Hos patienter, der oplever diarré og opkastning, en af ​​de første linje behandlinger er supplerende væsker til at holde patienten hydreret. Dette kan hjælpe adresse shiga toksin i kroppen. Mere specifikke behandlinger kan omfatte antibiotika til at dræbe bakterier og overvågning af nyre sundhed for tidlige tegn på nyreskader. Patienter inficeret med disse bakterier som regel brug for at blive indlagt for alvorlige symptomer.

Skadelige bakterier kan findes i en lang række fødevarer. Hvis folk kommer til hospitalet med tegn på alvorlig fødevarebårne sygdomme, vil lægerne gerne så mange oplysninger som muligt om, hvad patienter spiste, hvor og hvornår. Hvis flere tilfælde af fødevareforgiftning kommer i, kan denne information være nyttig til at identificere starten på en epidemi og minder forurenede fødevarer hurtigt, før epidemien har en chance for at sprede. Folk kan reducere deres risiko for at udvikle fødevarebåren sygdom ved at vaske hænderne grundigt før madlavning, efter commonsense mad sikkerhedsforanstaltninger, og være opmærksom på mad minder, så de kan skille forurenede fødevarer.

  • Madforgiftning ofte opstår, når maden er tilberedt eller håndteres på en måde, der er uhygiejniske, forurener den med patogener, ASE. coli.
  • Shigatoxin er et bakterielt toksin, der angriber foring af blodkarrene.
  • En shiga toksin ind i kroppen kan forårsage ekstrem mavesmerter.
  • Shigatoxiner kan forårsage blodig urin hos nogle patienter.
  • Shigatoxiner typisk forårsager opkastning.
  • En person, der har været udsat for en shigatoksin bør drikke masser af væske for at undgå dehydrering.
  • Shigatoxiner kan forårsage koma og død uden behandling.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com