Old-Fashioned Gingerbread med vanille sauce

Denne honningkage opskrift er så let, og det gør en økonomisk og absolut lÃ|kre snack eller dessert. Drys honningkager med pulveriserede sukker og tjene varmt. Alternativt tjene med flødeskum eller med nogle vanille sauce (se medfølgende opskrift). Den honningkager fryser godt.

Nogle honningkager opskrifter bede dig om at fløde til smør og sukker; denne ene bruger kogende vand for at smelte smørret. Bare sørg for at skære smørret i små stykker, så det smelter hurtigt.

Old-Fashioned Gingerbread med vanille sauce

Udbytte: 1 kage; 12 portioner

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 30 til 35 minutter

Spice meter: Moderat krydret

1-1 / 2 kopper alle formål mel

1/2 tsk bagepulver

1/2 tsk bagepulver

1 spsk stødt ingefær

1-1 / 2 tsk stødt kanel

1/4 tsk stødt nellike

2 spsk finthakket krystalliseret ingefær (valgfrit)

6 spsk smør, skåret i små stykker

1/2 kop kogende vand

1/2 kop brun sukker

1/2 kop unsulphured melasse

1 æg, let pisket

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør smør en 8-x-8-tommer firkantet bradepande eller spray med nonstick madlavning spray.
  2. I en lille skål, kombinere mel, bagepulver, bagepulver, ingefær, kanel, og nelliker. Tilsæt krystalliseret ingefær, hvis youâ € re at bruge det, og rør. Braklægning.
  3. Sæt smørret i en mellemstor skål og hæld kogende vand over det. Der omrøres, indtil smørret smelter. Tilsæt sukker, melasse, og æg. Rør godt rundt med et piskeris eller træske.
  4. Tilsæt mel blandingen til de våde ingredienser og rør med et piskeris eller træske, indtil melet er lige blandet. Dejen vil være løbende.
  5. Fordel dejen jævnt i forberedt gryde. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten kommer ren. Cool på en rist. Når den er afkølet, støv toppen med confectionersâ € sukker, hvis du vil.

Til støv bagværk, sætte lidt konditorer 'sukker i en sigte og hold sigten over toppen af ​​det element, der skal støves. Bank forsigtigt på siden af ​​sigten med den ene hånd, mens du flytter sien, så hele overfladen er let og jævnt drysset med sukker. Du kan bruge den samme metode til støv desserter med kakao.

Per portion: Kalorier 187 (fra fedt 57); Fat 6g (mættet 4g); Kolesterol 33 mg; Natrium 84 mg; Kulhydrat 31g (Kostfibre 1 g); Protein 2G.

Vanilla Sauce

Denne dejlige sauce kan serveres med is, kager, brød budding, eller pocheret frugt. Dækket, det holder op til 2 uger i køleskabet. Genopvarmning sidesten sauce i en dobbelt kedel eller over svag varme under omrøring ofte.

Udbytte: Om 1-1 / 4 kopper

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 15 til 25 minutter

Spice meter: Let krydret

3/4 kop tunge fløde

6 spsk smør

1 vanille bønne eller 1 tsk vanille ekstrakt

3/4 kop sukker

Knivspids salt

  1. I en gryde over medium-lav varme, kombinere fløde, smør og vanille bønne, hvis youâ € re at bruge en bønne. Simre indtil smørret er smeltet. Fjern fra varmen og lad stå i 15 minutter. Fjern vanille bønne.
  2. Tilsæt sukker og salt i gryden og kog under omrøring ofte, over medium-lav varme, indtil sukkeret er smeltet og saucen er blank og lidt fortykket, ca. 5 til 10 minutter.
  3. Fjern sauce fra varmen. Hvis du bruger vanille ekstrakt, tilføje det nu og rør til at blande. Serveres saucen mens ita € s varm. Denne sauce kan opvarmes i en dobbelt kedel i løbet af ulmende vand eller i en mikrobølgeovn.

Efter infusion, vaske vanille bønne og dup det tørt. Pak det i folie og reservere det til en anden brug.

Per opskrift: Kalorier 303 (fra fedt 203); Fat 23g (mættet 14g); Kolesterol 72 mg; Natrium 36 mg; Kulhydrat 26g (Kostfibre 0g); Protein 1g.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com