Hvordan til at bage en lækker gul kage

Hvis du er en bager, bør denne kage være et dagligt syn i dit repertoire. Denne gule kage er populært for alle lejligheder og par godt med buttercream og mælkechokolade frosting. Hvis du bruger denne kage som grundlag for overflødighedshorn kage, vil du ønsker at røre 3 tsk instant espresso pulver i den sigtede mel og erstatte 1/2 kop halvt af og 1/2 kop kaffe likør til mælk .

Gul kage

Værktøj: To 9-tommers runde kage pander

Forberedelsestid: 15 minutter

Bagetid: 40 minutter

Udbytte: 12 portioner

1 spiseskefuld bagepulver

1/2 tsk salt

3-1/2 kopper sigtet kage mel

1-1/4 kopper smør, ved stuetemperatur og skæres i 1/2 tommer stykker

2 kopper granulerede hvidt sukker

1 tsk ren vanille ekstrakt

5 æg

Hele 1 kop mælk (eller 1/2 kop kaffe likør og 1/2 kop halvt)

(Valgfri) 3 tsk instant espresso pulver

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Fedt og mel to 9-tommers runde kage pander, og der er afsat.
  2. I en stor skål, støvtætte sammen bagepulver og salt. Derefter piskeris i kagen mel.
  3. I en stor skål, fløde til smør. Tilsæt sukker, og slå indtil let og luftigt. Tilsæt vanille, og fortsætte med at slå.
  4. Tilsæt æg til smør blandingen, en ad gangen, gav godt efter hver tilsætning.
  5. Med mixer indstillet på lav hastighed, tilsæt mel blandingen og mælken til ægget blandingen skiftevis, der begynder og slutter med mel. Hver tilføjelse bør blandes indtil lige kombineres. Skrabe ned siderne af skålen to gange under slå.
  6. Hæld dejen i den forberedte pander og bages i 35 til 40 minutter, eller indtil kagen fjedre tilbage, når let rørt og en kage tester indsat i midten af ​​kagen kommer ud med fugtige krummer fastgjort.
  7. Afkøl kagerne i pander om wire stativer til 10 minutter. Kør en kniv rundt i kanten, og vend kagerne på stativer til at afkøle helt så.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com