Hvad er Nutella Frosting?

Nutella frosting er en hjemmelavet frosting byder cremet, hasselnød-chokolade-baserede spread sælges af det italienske selskab Ferrero. Rimdannelse blander Nutella spredning med ingredienser som mejeriprodukter, kakao eller chokolade til brug i bagværk og bagværk. Hakkede nødder er også en almindelig ingrediens i glasur opskrifter, som er vokset i antal og variation med fremkomsten af ​​verden Nutella Day og online opskrift sites.

Den vigtigste ingrediens i Nutella frosting - Nutella spread - er lavet med sukker, vegetabilsk olie, og hasselnødder samt kakaotørstof og fedtfrit mælketørstof. Yderligere bestanddele indbefatter sojalecithin og vanillin, med sukker udgør cirka 55 procent af opskriften, efterfulgt af vegetabilsk olie. Hasselnødder tegner sig for 13 procent af Nutella, og kakaopulver bidrager 7,4 procent. Fedtfrit mælketørstof er en pulveriseret form af skummetmælk og soja lechitin består af fedtvæv kemisk ekstraheret fra soja. Det giver maden sin cremet, smørbar konsistens, og vanillin er en syntetisk version af vanillin taget fra vanille bønne, lidt anderledes end vanille ekstrakt anvendes til hjem bagning.

Nutella frosting kan gøres på mange forskellige måder, kokken typisk piskning, foldning eller slå Nutella spredes med en eller flere ingredienser. Mejeriingredienser giver spredningen en frosting konsistens og tekstur samtidig med at tilføje sødme, tang, eller en neutral, mælkeagtig smag til det færdige produkt. Sødet kondenseret mælk, for eksempel, forsøder og skaber en rig, tung frosting. Flødeost tilføjer en tangy smag, der står i kontrast til Nutella sødme og skaber en tæt frosting. Heavy piskefløde fnug det spredt lidt op for en mousse-lignende glasur, afhængigt af forholdet mellem spredning til fløde, og det tilføjer typisk en subtil vanille smag.

Kakao, bagning chokolade, og chokolade chips kan også gøre op Nutella frosting, da disse ingredienser skaber en frosting med intens chokolade smag, hvilket gør hasselnød og eventuelle mejeribestanddele sekundære varianter. Kakaopulver bruges sjældnere i Nutella frosting, men dens stærke smag fungerer godt for hurtig tilberedning uden smeltning påkrævet. Bagning chokolade fungerer godt for at tilføje volumen og en cremet, glat tekstur til frosting. Semi-sød bagning chokolade skal smeltes i en dobbelt-slagtekyllinger på meget lav varme, før du tilføjer den til frosting. Chokolade, chips eller bidder kan smeltes til en lignende effekt, selvom de fleste har mælk tilsat og kan brænde let ved smeltning; de er bedst tilsættes uden at smelte. En kok kan også tilføje hakkede nødder ligesom pistacienødder, valnødder eller pekannødder til en solid, nøddeagtig smag og tekstur.

Opskrifter med Nutella frosting opstår typisk fra hjem kokke eller wienerbrød kokke eksperimenterer i køkkenet. Fremkomsten af verden Nutella Day, der blev grundlagt i 2006, har tilskyndet dette, beder Nutella elskere til at indsende opskrifter featuring spredningen den 5. februar th hvert år. Arrangementet er på hjemmesiden voksende antal Nutella opskrifter til brug i cupcake, kage, brownie, og dessert opskrifter. Bakers kan verdensplan også indsende glasur opskrifter til online opskrift sites, hvor kolleger bagere test, kommentere, og måske ændre opskrifter.

  • Nogle kokke tilføje pekannødder til frosting at forbedre nøddeagtig smag.
  • En kage med Nutella frosting.
  • Nutella frosting har en chokolade og hasselnød smag.
  • Chokolade er ofte brugt for at gøre Nutella frosting.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com