Vægttab kirurgi Cookbook Cheat Sheet

Etaperne i en bariatriske kost i de første måneder efter vægttab kirurgi kan variere, afhængigt af din kirurg, og hvor lang tid du følger hver mad etape varierer også, afhængigt af typen af ​​vægttab kirurgi du havde. Her er en generel, fire-trins plan for helbredelse og vægttab succes, men sørg for at følge din kirurg og diætist anvisninger.

Trin 1: Klare væsker

Dybest set, er klare væsker netop det: væsker, du kan se igennem. Vand sandsynligvis kommer til at tænke, men flere andre væsker kvalificere samt:

  • Pulp uden saft, der er blevet fortyndet 50/50 med vand (appelsinsaft og tomatjuice betragtes ikke klar væske)
  • Clear oksekød, kylling eller vegetabilsk bouillon (se efter høj-protein bouillon)
  • Klar, sukker-fri gelatine
  • Sukker-fri is pops
  • Koffeinfri kaffe og te
  • Sukker-fri, ikke-kulsyreholdige frugtdrikke
  • Flavored sukker-fri, ikke-kulsyreholdige vande
  • Klare flydende kosttilskud

Trin 2: Fuld væsker

Fuld væsker er flydende eller halvflydende ved stuetemperatur, hældes, og man kan ikke se igennem dem. Du kan begynde disse, så snart den anden dag efter operationen, hvis du tolerere klare væsker.

Fuld væsker omfatte alle væsker på den klare flydende fase og følgende fødevarer:

  • Fedtfattig anstrengt eller purerede supper
  • Kogt hvede og ris, der er blevet tyndet og er en soupy konsistens
  • Alle juice (husk at fortynde frugtsaft 50/50 med vand)
  • Skim eller 1 procent mælk; plain, fedtfattig sojamælk; eller kærnemælk (eller laktosefri mælk, hvis du er laktose intolerant)
  • Sukker-fri creme eller buddinger
  • Sukker-fri varm chokolade
  • Protein shakes med mindst 10 gram protein pr 100 kalorier, mindre end 3 gram fedt pr 100 kalorier, og mindre end 12 gram kulhydrat pr servering
  • No-sukker-added eller lys yoghurt (ingen frugt på bunden)

Trin 3: Glatte fødevarer

Glatte fødevarer (mere almindeligt kendt som purerede fødevarer) er fødevarer, der er blevet sat igennem foodprocessor til at glatte dem ud. Du kan følge denne fase i op til fire uger, afhængigt af din kirurg anbefalinger.

Glatte fødevarer omfatter:

  • Blended fedtfattig hytteost (stor kilde til protein!)
  • Blended røræg
  • Kartoffelmos lavet med skummetmælk
  • Silken tofu
  • Sukker-fri æblemos
  • Blended kød
  • Del-skimme ricotta ost

Trin 4: Soft Foods

I fase 4 vil du finde det lidt lettere at få proteinbehov uden brug kosttilskud. Din kost kan indeholde følgende bløde fødevarer:

  • Fintmalet tun
  • Blød, bud, fugtige proteiner som kylling Salat (ingen løg eller selleri), Tyrkiet, kalvekød, svinekød, oksekød, rejer, muslinger og hvid fisk, der er blevet hakket eller formalet i foodprocessor
  • Bløde, kogte grøntsager
  • Dåse frugt pakket i egen saft eller vand
  • Æg
  • Fedtfattig blød ost
  • Fedtfattig hytteost
  • Bønner
  • Crackers

Tips til at spise og drikke efter vægttab kirurgi

Den måde, du spiser og drikker ændringer efter du har vægttab kirurgi. Følgende tip hjælper dig med at være sund, held tabe og vedligeholde vægttab efter fedmekirurgi:

  • Ophold hydreret. Det betyder 48-64 ounces væske om dagen. At drikke så meget du vil have at nippe, sip, og nippe hele dagen.
  • Ingen strå eller gummi. De begge bringe luft ind i posen, som kan være virkelig ubehagelige.
  • Du må ikke spise og drikke på samme tid. Du må ikke drikke i 5 til 10 minutter før et måltid og vente 30 minutter efter at have spist.
  • Brug mindre redskaber og plader til at styre portioner.
  • Vær forsigtig, når der indføres nye fødevarer. Indføre en ny mad ad gangen.
  • Varier de fødevarer, du spiser. Variation er vigtigt at opfylde ernæringsmæssige behov og holde det interessant.
  • Fokus på næringsrige fødevarer. Få mest ernæringsmæssige bang for din kalorie sorteper.
  • Tag små bites. Bør hver bid være på størrelse med en blyant viskelæder.
  • Chew, tygge, tygge!
  • Spis langsomt. Tage 20 til 30 minutter til at afslutte et måltid.
  • Spis protein først. Det vil gøre du føler dig fuld længere.
  • Undgå højt fedtindhold og stegte fødevarer.
  • Undgå simple sukkerarter. Dette omfatter slik, småkager, kage, og så videre.
  • Lyt til din krop og ikke spise for meget. Lær at kende forskel på at være fuld og være tilfredse.
  • Brug en fødevare dagbog. Holde styr på, hvad du spiser gør dig mere bevidst om, hvad du spiser, og hvis du skulle have et problem, vil din kirurg og diætist vil vide, hvad du har spist.
  • Tag dine Multivitaminer / mineraltilskud og eventuelle andre kosttilskud som anvist af din kirurg.

Visualisere Post-vægttab kirurgi portionsstørrelser

Dine portionsstørrelser skal falde efter dit vægttab kirurgi. Du vil ikke altid have en fødevare skala eller målebægre handy, selv om. Denne vejledning hjælper dig med at visualisere passende portionsstørrelser, så du kan undgå at spise for meget efter vægttab kirurgi:

  • 1 kop korn = en baseball
  • 1/2 kop kogt eller rå grøntsager = en baseball
  • 1 ounce eller 2 spsk avocado eller jordnøddesmør = en golfbold
  • 1 spsk olivenolie, salat dressing, eller mayonnaise = en poker chip
  • 3 ounce kylling eller andet kød = et spil kort
  • 3 ounce fisk = en checkhæfte
  • 1 skive brød = et kassettebånd
  • 1 bagt eller sød kartoffel = en computermus

Forståelse og undgå Dumping syndrom efter vægttab kirurgi

Dumping s yndrome er en tilstand, der kan ske for dig, hvis du har haft gastrisk bypass operation. Det er ekstremt ubehageligt, men du kan undgå det, hvis du holder dig til den anbefalede post-kirurgi kost.

Dumping syndrom normalt forårsager følgende symptomer:

  • Kvalme
  • Diarré
  • Uklarhed
  • Koldsved
  • Mavekramper
  • Svaghed
  • Hurtig hjerterytme

Dumping syndrom opstår, når du har spist fødevarer, der er højt indhold af sukker, fedt, eller undertiden mejeri, eller forbruges højt kalorieindhold væsker. Når du undgå fødevarer, der er højt indhold af sukker, se for vilkår sukkerfri og uden tilsat sukker. Der er en stor forskel! Sukker fri betyder, at det ikke har nogen sukker overhovedet. Betyder ikke tilsat sukker ikke nødvendigvis, ingen sukker. Nogle fødevarer, ligesom frugt, har naturligt sukker. Naturligt sukker ikke har tendens til at være så problematisk som tilsat sukker, men du stadig nødt til at fortynde frugtsaft 50/50 med vand, især hvis du er en bypass patient (selvom det er en god idé for alle, bare i form af kalorier undgås).

Læs ingrediens etiketter og undgå fødevarer med følgende undercover kilder til sukker:

  • Honning
  • Dextrin / dextrose
  • High-fructose corn syrup
  • Fruktose
  • Glucose
  • Saccharose
  • Galactose
  • Frugtsaft koncentrat
  • Cane sirup
  • Laktose
  • Maltose
  • Turbinado
  • Brunt sukker
  • Melasse

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com