Hvad er en Provitamin?

Provitaminer er forløbere til vitaminer. De er kosten stoffer, der kan konverteres via normale metaboliske processer til aktive vitaminer. Afhængigt af provitamin og vitamin involverede konverteringen finder sted i forskellige dele af kroppen med forskellige niveauer af effektivitet.

Vitaminer selv er organiske næringsstoffer afgørende for menneskers liv i små mængder. Elleve af de 13 vitaminer er leveret af mad, og to kræve yderligere betingelser. Vitamin D, for eksempel danner i kroppen på hudens eksponering for ultraviolet lys. Mange vitaminer har også provitaminer, der hjælper give mennesker med nødvendige vitaminer gennem yderligere kosten kanaler.

Vitamin A kan opnås direkte ved at indtage fødevarer, der indeholder retinol, den præformede vitamin. Disse fødevarer omfatter animalske og fiskeprodukter, især lever, og flere mejeriprodukter, herunder sødmælk, smør og ost. Mange mennesker får deres daglige vitamin A fra en vigtig ekstra kilde: provitamin A, også kendt som cartenoids. Cartenoids kan findes i mange frugter og grøntsager, især dem, der er rød, orange, gul eller grøn.

Ikke alle frugter og grøntsager, der indeholder disse cartenoid pigmenter indeholder også provitamin A, men mange af dem gør, herunder gulerødder, spinat, majroer og palmeolie. Beta-caroten, den provitamin A vigtigst i kosten til de fleste mennesker, kan findes i disse grøntsager samt mørke gule squash, græskar, søde kartofler, tomater, broccoli og sukkerroer greens. Yderligere, mindre kilder til beta-caroten omfatter de fleste frugter, sommer squash, zucchini squash, bønner, kål, majs, ærter og mange slags nødder.

Beta-caroten omdannes til vitamin A i kroppen med et udbytte på omkring 40 procent til 50 procent og giver så meget som halvdelen af ​​de fleste menneskers nødvendigt vitamin A. En lille mængde fedt er nødvendig for at stimulere sekretionen af ​​mavesyren at inducere absorptionen af ​​beta-caroten - og kosten vitamin A - i kroppen. Personer med tarm sygdomme, der skifter eller mindske deres absorption af fedt er mindre i stand til at absorbere vitamin A og beta-caroten.

En anden vigtig provitamin er 7-dehydrocholesterol, også kendt som provitamin D. Som anført ovenfor dannelsen af ​​D-vitamin kræver ultraviolet lys, som virker på provitamin D at skabe vitamin D. personer, der bor over bredde 45 grader nord eller under bredde 45 grader syd også skal indtage kosten D-vitamin, som kan findes i æggeblomme, smør, fede fisk og beriget margarine, med henblik på at opfylde deres sundhedsmæssige behov.

Provitamin B5 eller panthenol alkoholen form af vitamin B5. Når absorberes af huden, panthenol bliver til vitamin B5. Derefter kan hydrat og helbrede huden.

  • Palmeolie indeholder provitamin A.
  • Vitamin D, der fremstilles gennem huden udsættes for sollys, betragtes som en provitamin eller precursor til en aktiv vitamin.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com