Hvorfor er nogle vitaminer vandopløselige og nogle fedtopløselige?

01/12/2011 by admin

Den menneskelige krop behandler de fleste vitaminer som en velassorteret medicinskabet; hver "flaske" forbliver sikkert gemt væk indtil nødvendig som en katalysator eller bærer for andre kemiske. Kun en meget lille mængde af vitaminer er faktisk nødvendigt for at opretholde en sund krop, så enhver overskydende skal udskilles ud af kroppen over tid. Nogle vitaminer, såsom B-kompleks og C, betragtes vandopløseligt, hvilket betyder, at de opløses i blodbanen og i sidste ende vil blive udskilt via urinvejene. Andre, såsom A, D, E og K, betragtes fedtopløselige, hvilket betyder, at de vil blive lagret i fedtceller eller leveren og til sidst udskilles gennem lymfesystemet.

Der er en række grunde til vitaminer er enten vandopløselige eller fedtopløselige, hovedsagelig på grund af de roller, de udfører i kroppen og arten af ​​deres kemiske sammensætninger. Vandopløselige vitaminer som B-kompleks og C er nødvendige for kortsigtede projekter som fremme nervesystemet eller leverer antioxidanter for celle reparation. Når kroppen har fået nok vandopløselige vitaminer til at varetage de opgaver på hånden, er der ingen grund til at gemme de tilbageværende forsynings-. Overskydende mængder af C-vitamin og B-komplekset filtreres ud af blodbanen via nyrerne og udskilles i urinen. Det er derfor, det er nogle gange sværere, men bestemt ikke umuligt, at overdosering af vandopløselige vitaminer end at gøre det på fedtopløselige vitaminer.

Fedtopløselige vitaminer, på den anden side, behandles på en anden måde. Vitaminer som A, D, E og K normalt overleve den indledende fordøjelsesprocessen og indtast de lavere tarmene, hvor de absorberes og opløst ved fedtceller kaldet lipider. Nogle af disse vitamin-lagring lipider sidste ende gøre deres vej til leveren eller andre fedtdepoter til langtidsopbevaring. Fedtopløselige vitaminer hjælper andre kemiske og næringsstoffer udføre opgaver såsom calcium absorption eller collagen erstatning. Kroppen behøver kun en lille mængde af fedtopløselige vitaminer, men udskillelsen tager meget længere. Fat celler har bogstaveligt talt at smelte væk for at slippe af med store fedtopløselige vitaminer, og de frigivne vitaminer passerer langsomt gennem lymfesystemet.

Det er muligt at forbruge et giftigt niveau af fedtopløselige vitaminer gennem supplement overdoser eller en langsigtet ubalanceret kost. Indtagelse af for mange vandopløselige vitaminer, såsom vitamin C, kan også forårsage alvorlige medicinske problemer, men disse vitaminer kan elimineres hurtigt gennem urinvejene. Fedtopløselige vitaminer skal opbevares i leveren, før de kan sikkert metaboliseres, så det er vigtigt at undgå at tage ekstreme doser af vitamin A, D, E eller K for deres påståede sundhedsmæssige fordele. Kroppen behøver kun spormængder af fedtopløselige vitaminer på én gang, så overdoser kan blive giftige hurtigt.

  • Vandopløselige vitaminer udskilles gennem urinen.
  • B-vitaminer er vandopløselige og vil blive sidst udskilles gennem urinen.
  • Nogle vitaminer, såsom B-kompleks og C, betragtes vandopløseligt, hvilket betyder, at de opløses i blodbanen.

Relaterede Artikler

© 2019 - zajacperrone.com| Contact us: webmaster# zajacperrone.com