Hvad er Vaniljesukker?

Vaniljesukker er en favorit skab komponent for dem, der huser en sød tand. En kombination af granuleret sukker og vanille bønne, kan det tilføje en dekadent sødme til morgenmad fødevarer, desserter og andre dulcet retter. Vaniljesukker kan købes fra gourmet fødevarer leverandører, eller være fremstillet med en simpel opskrift derhjemme.

For en lille mængde vaniljesukker, blot skive en enkelt vanille bønne åben, skrabning sine frø. Depositum frøene i en lufttæt beholder, så begrave dem med to kopper (380 gram) melis. Lad blandingen henstå i mindst en uge i et køligt, mørkt sted; det kan emmer for en længere periode, hvis det ønskes. To vaniljestænger kan anvendes til at fremstille en stærkere smag. Indpakning krukken i aluminiumsfolie, eller lagt i blød i op til tre uger, vil også give en dristigere smag.

Når klar, kan sukkeret anvendes i stedet for melis i næsten enhver opskrift. Nogle opskrifter på de sødede granulat kræver vanille ekstrakt. Mens egnet i visse opskrifter, bør vanille ekstrakt ikke anvendes til at give smag sukker, der anvendes til en topping. Dette vil producere en ringere, og ubehagelig, smag. Større partier kan foretages ved hjælp af præcise sammenlignende nøgletal, hvis nødvendigt.

Anvendelse af vanille sukker er kun begrænset af fantasi. En populær aromastof til kaffe, det sødt duftende sukker gør en fremragende cookie topping på frisk bagt varer. Nogle vanille aficionados gerne tilføje den godbid til deres varm kakao, mens andre blande det ind med deres morgen havregryn. Shortbread cookies, popovers, is, fransk toast, tærter, modne frugter, kager, scones, puddings, og søde husholdningsmaskiner kan alle flavored med fødevareingredienser.

Selvom tilgængelige i de fleste amerikanske supermarkeder, vaniljesukker er let tilgængelige i Europa. Det kan købes i mange specialbutikker fødevarebutikker. Dessert levering butikker vil sandsynligvis bære kornet behandler. Folk, der bor i fjerntliggende steder kan være i stand til at købe den ingrediens fra online gourmet butikker for en moderat til dyre pris. Traditionel vaniljesukker typisk lavet med costaricanske sukker.

Også kendt som Vanillezucker er denne søde krystallinske krydderi ofte bruges i mange europæiske desserter. Nogle lande kendt for at bruge vanille bønner og sukker som sødestoffer omfatter Polen, Østrig, Danmark, Slovenien, Sverige, Finland og Tyskland. Hvis opbevaret uden for direkte sollys, på et køligt, tørt sted, den godbid typisk vare i op til to år.

  • Sukker blandet med frisk vanille gør en duftende og lækker topping til cookies og andre desserter.
  • Tilføjelse af en vanille bønne til en beholder med sukker kan give det en forbedret smag.
  • Vaniljesukker tilføjer smag og sødme til forskellige desserter, herunder cookies.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com