Hvad er de bedste tips til at gøre Quinoa Pancakes?

Quinoa pandekager kan være en sund og lækker erstatning for standard Morgenmad pandekager lavet med en alle formål mel. For at gøre disse højt proteinindhold pandekager så lækker, fluffy, og flavorful som muligt, så sørg for, at du grundigt koge quinoa først og behandle det som en tør ingrediens, når du blander dejen. Ofte sunde pandekager er betydeligt tættere end deres lysere, fluffier kolleger. For at opnå dette samme tekstur med quinoa pandekager, bruge en lille mængde af syre i dejen for at aktivere bagepulver helt. For sunde, flavorful pandekager uden brug af rigelige mængder af smør og sirup, prøve at tilføje tørre krydderier til din pandekager før madlavning dem.

Det er yderst vigtigt at koge quinoa, før du blander det med de øvrige ingredienser, som ikke gør det ville være det samme at tilføje rå ris til din pandekagedej. Du kan blot koge quinoa ifølge pakke retninger, selv om et forhold af to dele væske til en del quinoa er normalt bedst. Som du vil bruge det i pandekager, vand er generelt den foretrukne væske, og det er vigtigt at skylle kornet, før du koge det, som det naturlige belægning kan have en uønsket tekstur.

Selv for en erfaren bager, kan bestemme, om de vil behandle quinoa som en tør eller våd ingrediens være en smule forvirrende, da den har en let fugtig konsistens efter ita € s kogt. En af de bedste tips til at gøre quinoa pandekager er at behandle denne ingrediens som du ville enhver form for mel. Det bør altid skal blandes med de tørre ingredienser, inden der tilsættes de våde ingredienser til det. Tilføje det til de våde ingredienser på eget før at blande det med de andre tørre ingredienser kan resultere i lumpy quinoa pandekager.

Ofte helst en alle formål mel er substitueret med en fuldkorn, såsom quinoa, det resulterende produkt er tæt i struktur, hvilket ikke er normalt, hvad der ønskes i pandekager. Dette skyldes, at fuldkorn er naturligvis tættere end deres raffinerede kolleger, og som sådan, er bagepulver bruges i dejen tynget. En god måde at afhjælpe nogle af dette problem ved quinoa pandekager er at inkludere en lille mængde syre, ca. 1 spiseskefuld (ca. 15 ml), for at aktivere bagepulver fuldstændigt, hvilket er den ingrediens er ansvarlig for det meste af pancakeâ € s fluffiness. Citronsaft og hvid eddike er de to mest populære muligheder, og generelt har ringe effekt på smagen af ​​quinoa pandekager.

Generelt quinoa pandekager er meget sundt, så snart de kommer ud af stegepande; Men hvad man bruger til top denne parabol kan gøre en ellers ernæringsmæssigt og tal-venlige måltid usundt. For at opretholde en god mængde af smag uden at skulle bruge en masse smør eller sirup, prøve at tilføje flavorful krydderier til din pandekagedej. Muskatnød, kanel og nelliker er alle fremragende, supplerende ingredienser, mens en lille mængde af brunt sukker kan øge sødme af skålen uden en masse ekstra fedt eller kalorier.

  • Skål af kogte quinoa.
  • Kogte quinoa bør behandles som en tør ingrediens, når de foretager quinoa pandekager.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com