Hvad er laktosefri Bread?

Laktosefri brød er enhver type brød, der er fremstillet uden brug af mejeriprodukter. Normalt er denne slags brød er en del af en lactose-fri diæt for patienter, der er intolerante og ude af stand til at fordøje lactose eller mælkesukker. Hvis disse personer spiser mejeriprodukter, de oplever ofte smertefulde symptomer, herunder mavesmerter, gas, kramper og diarré. Selvom laktosefri brød kan være en udfordring at finde i almindelige dagligvarebutikker, kan det ofte findes i helsekost kooperativer eller bagt derhjemme.

Mennesker, der er diagnosticeret som laktose intolerante har en mangel på enzymet laktase, som hjælper kroppen til at fordøje laktose, eller hvad kaldes mælkesukker. Under fordøjelsen af ​​mejeriprodukter, er lactase fremstillet i tyndtarmen. Laktase assists i at nedbryde lactose for helt at fordøje det. Patienter, der er lactose intolerant har en mangel på dette enzym, hvilket gør det vanskeligt og smertefuldt at fordøje enhver type mælkeprodukt.

For at stabilisere fordøjelsessystemet, en lactose-fri diæt ofte anbefales at disse patienter, således at de kan spise normalt igen uden at opleve smerte. For mange patienter laktosefri brød kan være nyttige i at opretholde et sundt fordøjelsessystem. Da brød er sådan en almindelig hæftning kosten, laktosefri brød kan gøre spise sjovere og smerte fri. Der er flere laktosefri produkter tilgængelige på markedet, som også kan være nyttige i at løse de kost problemer laktose intolerante population.

Mange forskellige typer af laktosefri brød kan integreres i denne type kostplan for patienter, der lever med laktoseintolerans. Hvis en opskrift på brød kræver mælk, kan det gøres laktosefri ved at erstatte ris, mandel eller sojamælk. Både franske og italienske brød normalt bages uden mælkeprodukter.

Hvis en patient har bagning, laktosefri opskrifter til næsten enhver form for breadstuff fra kiks til majs brød er til rådighed. Der er laktosefri søde husholdningsmaskiner, frugt husholdningsmaskiner og majs brød. Almindeligt hvidt eller fuldkornsbrød kan også være mejeri-fri, og selv kærnemælk cornbread kan bages ved hjælp mandelmælk og soja margarine i stedet for kærnemælk.

  • Mange mennesker har en allergi eller intolerans over for lactose findes i mejeriprodukter.
  • Cornbread kan gøres laktosefri ved hjælp mandelmælk i modtagelsen.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com