Hvad er en Chestnut Knife?

Hvis du troede at forberede kastanjer til stegning eller kogning skulle være en Cakewalk, tillader denne Yahoo forfatter at sætte dig lige. Kastanjer skal delekærv på den ene ende, så dampen kan slippe ud og undgå at dreje din romantiske tanker ristning kastanjer på en åben ild i en desperat flugt fra hurtige skud. Det er helt rigtigt, at der er et værktøj til alt, og det rigtige værktøj til scoring og i sidste ende peeling kastanjer kaldes, ikke overraskende, en kastanje kniv.

En kastanje kniv har en standard størrelse håndtag, meget ens i størrelse og vægt som en standard skrælle kniv. Men en kastanje kniv klinge er meget kortere end en skrælle kniv og har en meget karakteristisk kurve. Væsentlige, en kastanje kniv ligner en fugl buet talon fastgjort til håndtaget af en skrælle kniv. Det er denne krumning, der giver kastanje kniv sin unikke appel og funktion.

Lad os antage, at du allerede har købt en forsyning af rå kastanjer fra Ye Olde Chestnut Shoppe. Du har måske bemærket på Olde Shoppe at kastanjer sælges i to størrelser, store og små. Den mindste af de to kastanjetræer sorter gør meget bedre under en kogende proces, mens de større størrelser kastanjer er ideelle til stegning over åben ild eller på et komfur hjælp af en perforeret kastanje bradepande. Hvis du er seriøs omkring ristning kastanjer derhjemme, vil du ønsker at investere i mere end blot en kastanje kniv. Den kastanie pan kan du ordentligt skåler kastanjerne uden at gøre dem til ikke-spiselige stykker jule-relaterede trækul.

Det er her, kastanje kniv tjener sin ret til at være omfattet af bestik familien. Den ene ende af hver kastanje skal scorede på X for at give skallen til at sprænge åbne og frigive damp, der bygger op som kastanjer stege eller koge. En standard skrælle kniv kan være i stand til at udføre opgaven, men dens lige klinge ikke håndtere kurver godt. Den buede klinge af en kastanje kniv kan følge konturerne af kastanje og levere jer en perfekt god gengivelse af en x eller et +, hvis du foretrækker tillæg til multiplikation.

Når kastanjer er blevet scoret med kastanje kniv, kan det være et godt tidspunkt til at reflektere over det faktum, at du ikke fejrer ferien på et hospital skadestuen. En af ulemperne ved en kastanje kniv er en tendens til at glide under scoring processen. Når lave kastanjer med nogen form for kniv Vær yderst forsigtig og overveje iført en beskyttende skærende handske på hånden holder kastanje.

Ristning kastanjer er ofte mere kunst end videnskab, da skallen af ​​kastanjer skal blive forkullet, men ikke brændt. Den kastanie bør pop åbne efter et par minutter af velovervejet tossing i en ristning kurv eller kastanje gryde. På dette tidspunkt kan det kastanje kniv bruges til at skrælle væk forkullede belægning fra liflig indmad. Anvend smør og salt til ristede kastanje kød og nyde. Afspilning af Mel Torme Ode til kastanje ristning, også kendt som Christmas Song, er helt valgfrit.

  • Chestnut knive så dampen kan slippe mens møtrikkerne bliver ristet.
  • Uheld med kastanje knive kan forårsage nedskæringer, der kræver akut lægehjælp.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com