Hvad er en banan Roll?

En banan roll er en dessert, som typisk består af en svampet banan-baserede kage og en cremet spredning. Når begge stoffer er skabt, en kok som regel spreder cremen over kagen og derefter ruller kagen til en cylindrisk form før bagning. De gennemsnitlige banan roll foranstaltninger omkring to til tre inches (ca. 5,1 til 7,6 cm) lange.

Sandkage er den sædvanlige base for en banan roll. Denne type kage typisk skabt med sukker, mel og æg. Æggene piskes i et skum, der giver kagen sit svampet konsistens, og kombineret med de øvrige ingredienser. Kager med denne struktur er nyttige for valsede desserter, fordi selv efter madlavning, svamp kager er bøjelig.

Andre ingredienser kan øge og bedre kagen base. For banan roll, modne mosede bananer er en oplagt tilføjelse. Da desserten opstod som en populær kinesisk wienerbrød, er asiatisk ris tilsættes ofte i native lokaliteter. Bagepulver og bagepulver er også almindelige additiver. Desuden kokke omfatter ofte en lille mængde rom eller vanilje at give kager mere smag. Et drys af flormelis over kagen overflade er en anden populær mulighed.

Fløde påfyldning i banan ruller kan antage en række forskellige former. En grundlæggende sød creme spredning kan bestå af ingredienser som flødeost, vanilje og sukker blandes sammen. I Kina, en sød blanding lavet med honning og bønner - kendt som røde bønner pasta - er en anden yndet påfyldning. Mange bagerier og opskrifter også bruge finthakkede banan stykker som fyldet for bananer ruller. Nogle personer kan vælge pre-made fyldninger og frostings købes, såsom kanel frostings, som kan bruges til at skabe banan kanel ruller.

Banan ruller er en bagt godt og er således sædvanligvis kogt i en ovn. Opskrifter generelt instruere kokken til at først lave kagen, læg den i en gryde, og derefter bage det i omkring 15 minutter. Efter afkøling fyldet spredes på kagen og derefter kagen er rullet op på sig selv. Dette skaber en hvirvlede design for banan roll indre.

Selv om de er flyttet til dessert plader verden over, banan ruller opstod i østasiatiske køkken, især Kina. Lignende kinesiske konditorvarer omfatter mandel kiks, fløde boller og æg vulgære. Kinesiske bagerier med speciale i disse produkter er ofte placeret i Chinatowns: små samfund, der fejrer kinesisk kultur og skikke. I mange tilfælde, banan roll er en del af en dim sum måltid, der omfatter mange små og adskilte dele af fødevarer.

  • Bunch af bananer.
  • I Kina kan banan ruller har en røde bønner pasta påfyldning.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com