Hvad er Baijiu?

Baijiu, der bogstaveligt oversætter fra det kinesiske sprog som "hvide spiritus," er en kraftfuld destilleret alkohol, der er traditionelle i kinesisk kultur. Baijiu er typisk fremstillet fra korn såsom sorghum eller hvede, men Baijiu foretaget i det nordlige Kina kan være fremstillet af klæberis stedet. Det kan være ligner vodka, men det har en unik smag, der ikke kan sammenlignes med enhver anden form for ånd. Historikere siger, at traditionen med at gøre baijiu kan være så meget som 7000 år gammel.

Baijiu anses for at være Kinas nationale drik, og er ofte til stede ved særlige lejligheder som fødselsdage og forretningsmøder, og helst en udenlandsk gæst er til stede ved middagsbordet. Typisk baijiu serveres varm eller omkring stuetemperatur, og hældes fra en keramisk flaske i små shot glas. I den kinesiske kultur, anses det for uhøfligt at slå ned et glas. Imidlertid er drikken sjældent tilbudt kvinder i det kinesiske samfund.

Som med vin, er det muligt at købe enten en billig, mid-range, eller dyre flaske baijiu. En lav-grade flaske baijui kan købes i flere dollars, men en flaske, der i mange år er blevet modnet, kan koste over $ 3000 US Dollars (USD). Baijiu kan også kategoriseres efter dens duft. De traditionelle dufte til drikken er sauce duft, som kan være usmageligt at den vestlige palet; tung duft; let duft; ris duft; lagdelt duft; og honning duft. Nogle mennesker foretrækker en mere tung og duftende baijui, mens andre nyder de lyse sorter.

Baijiu kan også være til rådighed enten aromatiseret eller unflavored. Der er en bred vifte af aromatiseret typer Baijiu, men mange af dem omfatter lægeurter eller teblade. Ligegyldigt hvilken type baijiu du drikker, kan du altid forvente alkoholindholdet at være ekstremt høj. Baijiu indeholder typisk mellem 40 og 60 procent ethanol eller 80 til 120 bevis.

  • Baiju er en destilleret alkohol, der kan ligne vodka.
  • Baijiu er ofte betragtes Kinas nationale drik.
  • Baijiu er ofte lavet fra korn såsom sorghum.
  • Baijiu kan være fremstillet af hvedekerner.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com