Hvordan laver karamelliseret løg Dip

Løg dip er part hæfte. For at pynte på denne klassiske dip til jul indsamling brug karameliseret løg. Efter prøvesmagning denne opskrift, vil du aldrig gøre løg dip med suppe mix igen. (Nå, måske aldrig!) Du finder den traditionelle creme fraiche i denne dip, men løg smag kommer fra friske, i tynde skiver løg, der er kogt nice og langsom, indtil de karamellisere.

Karamelliseret løg Dip

Forberedelsestid: 5 minutter

Madlavning: 20 minutter

Udbytte: 1-1 / 4 kopper dip

2 kopper hakkede gule løg

3 spsk lys olivenolie

1 kop creme fraiche (eller ingen fedt creme fraiche)

Salt og peber efter smag

  1. Kog løgene i olivenolie over medium varme i en tung bund sauterpande til en rig gyldenbrun, omrøring om hver 4 minutter. Dette skridt vil tage omkring 20 minutter.

    Du er velkommen til at eksperimentere med andre typer af løg, hvis du ikke kan lide den gule art.
  2. Afkøles til stuetemperatur, og derefter folde løgene i creme fraiche. Sæson rigeligt med salt og peber. Pak ind i en overdækket beholder og helst opbevares i køleskab mindst natten over, op til 3 dage. Serveres med et sortiment af grøntsager og chips.

    Smagen forbedrer ganske lidt, hvis dip sidder natten over. I en knivspids, kan du tjene dette samme dag. Men drage fordel af dip make-forude funktion, og du vil ikke kun spare dig selv i sidste øjeblik prep tid i køkkenet, men vil blive belønnet med en bedre smag dip.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com