Hvad er en Salver?

En salver er en type serveringsbakke, klassisk lavet af sølv, selv om andre metaller kan anvendes. Den definerer punkt af en salver er, at det mangler håndtag, der adskiller det fra andre typer af bakker. Nogle salvers har fødder, men normalt de er simpelthen grundlæggende flade bakker. Mange hjem og restaurant levering butikker bære salvers, i et sortiment af former, størrelser og designs, og mange virksomheder gør salvers som er designet til at koordinere med eksisterende servering ware, såsom testel.

Oprindelsen af ​​ordet "salver" er ganske interessant. Ordet først dukkede op i engelsk i 1600-tallet, og det ser det ud til at have været lånt fra den spanske Salvar, som betyder "at redde" eller "at smage mad til spor af gift". I Royal og højt profilerede husholdninger, det var traditionelle for en lille prøve af levnedsmidler bringes ud på en salver til prøvesmagning, inden det udbydes til diners, for at sikre, at fødevaren ikke var plettet. Traditionen med prøvesmagning fødevarer var engang udbredt i mange regioner i verden, der afspejler den paranoia, som mange højtstående personer levet med.

Den grundlæggende form af salver har eksisteret i århundreder, med sådanne bakker er blandt de ældste af alle metalgenstande skabt af mennesker. En salver kan være almindeligt, eller dekoreret med forskellige jagtet, slået, eller ætsede motiver og mange har læber, for at forhindre genstande i at glide af salver, som det er flyttet. En særlig lille salver er kendt som en tjeneren, og nogle salvers kommer med en matchende tjeneren for koordineret service.

Både mad og drikkevarer kan bringes ud og serveret på salvers. I husstande med meget fine salvers, er disse tjener bakker ofte tilbage fremtrædende plads på skærmen under buffeter og måltider, så gæsterne kan beundre udsmykningen på salvers, mens tydeligere bakker kan bruges til shuttle mad frem og tilbage mellem køkkenet og andre steder .

Ligesom andre sølvgenstande, skal holdes regelmæssigt poleret for at undgå korrosion en salver. En række ting kan anvendes til at polere sølv, der spænder fra en pasta af bagepulver og vand til kommercielle sølv polish. En salver bør altid tørres med en blød klud, inden de lagres, og kontakt med gummi og andre former for metal bør undgås for at forhindre plette og farvning. For lang sigt-lagring, bør sølv være indpakket i en blød klud og opbevares med en luns af kridt eller en anti-plette strimmel for at forhindre udviklingen af ​​plette.

  • En pasta fremstillet af bagepulver og vand kan bruges til at polere salver.
  • En ornamental salver kan anvendes til at tjene fødevarer på en buffet eller sammenkomst.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com