Hvad Er Rice Milk?

Ris mælk er et af flere typer af mælk, der er fremstillet af korn og kan anvendes som erstatning for dyrs mælk. Ingen animalske produkter anvendes under fremstillingen af ​​denne drik, så de fleste veganere og vegetarer overveje det et acceptabelt alternativ til dyrs mælk. Det er heller ikke indeholder laktose, så det er egnet til mennesker, der er laktose-intolerant, og det kan bruges til at skabe mejeriprodukter erstatninger såsom kaffefløde og is. Selv om det har meget lidt protein, det giver kulhydrater og er ofte beriget med essentielle vitaminer.

Mange helsekostforretninger sælger korn mælk og fælles købmandsforretninger kunne bære dem i udpegede områder. Nogle er afsendt i papirbeholdere ligner dem, der indeholder komælk og holdes nedkølet for at forhindre fordærv. Andre producenter skib det i aseptiske beholdere, som eliminerer behovet for at blive nedkølet, inden den åbnes. Ris mælk generelt har en holdbarhed på ni måneder eller mere, før den er blevet åbnet, og en til to uger, efter at den har været åbnet.

Realiseringen det derhjemme

I nogle lande, kommercielt gjort ris mælk - især de kølede versioner - kan være dyrt på grund af en kombination af forsendelsesomkostninger og lav efterspørgsel. Som svar på disse højere detailpriser, mange mennesker skaber deres egne versioner derhjemme. Der er mange opskrifter tilgængelige online eller i vegetariske kogebøger, men de grundlæggende ingredienser er normalt kogte ris, vand, havsalt og vanille. Efter den kogte ris og vand blandes i en blender, blandingen ofte anstrengt gennem et osteklæde for at fjerne aflejringer. Havsalt, vanille og undertiden andre aromastoffer eller krydderier, såsom kanel eller chokolade, kan derefter tilsættes.

Skift af komælk

Når nogen skifter fra at bruge komælk til at bruge ris mælk, kan det tage lidt tid at vænne sig til forskellene. Der er meget lidt naturligt fedt i væsken fremstillet af ris, selv om nogle producenter kompensere for dette ved tilsætning af naturlige fortykningsmidler, såsom carrageenan eller tapioka. Det kan også være beriget med ekstra vitaminer og mineraler, men ikke i samme grad som komælk er typisk. At give børn den chokolade- eller vanille-flavored ris mælk, der sælges i butikkerne kan være en god måde at introducere dem til alternative korn mælk. Eksperter peger på, at eksperimentere med forskellige mærker og varianter kan hjælpe en person med at finde den, der passer bedst til hans eller hendes families behov.

  • Carrageenan pulver, der undertiden anvendes til at fortykke rismælk.
  • Risplanter.
  • Salt tilsættes ofte, når de foretager rismælk.
  • Ris.
  • En kande ris mælk.
  • Ris mælk kan erstatte komælk i en milkshake.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com