Hvad er Phosphatidylethanolamin?

Phosphatidylethanolamin (PE) er en vigtig phospholipid, der udgør cellemembraner og organel membraner. Det kaldes også cephalin fordi det er rigeligt i hjernen, rygmarven og andre nervevæv. Så meget som 45% af hjernen phospholipider består af cephalin. Cephalin menes at spille en vigtig rolle i kognition og hukommelse. I bakterier, phosphatidylethanolamin er den største phospholipid; hos dyr, lecithin eller phosphatidylcholin er den mest udbredte, men cephalin er en tæt sekund.

Ligesom phosphatidylcholin, er phosphatidylethanolamin sammensat af glycerol, to fedtsyrer og phosphorsyre. Mens phosphatidylcholin har cholin knyttet til phosphatgruppen, PE har ethanolamin. Fedtsyrerne PE kan være identiske eller forskellige, men de normalt indtager 1,2 carbon positioner. Til tider men de kan besætte 1,3 carbon positioner.

Dyr og mennesker får det meste af ethanolamin del af PE fra kilder i kosten. Kroppen derefter gør phosphatidylethanolamin gennem en række enzymatiske trin. Først ethanolamin phosphoryleres af en cytosolisk enzym kaldet ethanolamin kinase. For det andet er produktet af den første reaktion kombineret med Cytidintrifosfat at skabe cytidin ethanolaminephosphotransferase. Endelig et enzym bundet til det endoplasmatiske reticulum-membran kaldes cytidin diphospho-ethanolamin: til diacylglycerol ethanolaminephosphotransferase virker på produktet af den anden reaktion og på diacylglycerol danne PE.

Smeltetemperaturen af ​​phosphatidylcholin er -20 grader Celsius, medens phosphatidylethanolamin er -16 grader Celsius. PE har et højere smeltepunkt, så det er mindre væske. Phosphatidylethanolamin menes at give en lateral tryk til lipiddobbeltlaget, således at membranproteiner nå deres stabile bekræftelse. Det menes også at understøtte positioneringen af ​​positivt ladede aminosyrer på indersiden af ​​membranen.

Phosphatidylethanolamin har mange andre biologiske roller. Det hjælper med at stabilisere sarcolemmal membraner i hjertevæv, når der er en utilstrækkelig tilførsel af oxygen, såsom hvad der sker i koronar hjertesygdom. PE spiller også en rolle i leverens udskillelse af meget lav densitet lipoproteiner samt membran fission og fusion. Det undergår reaktioner at donere sin ethanolamin komponent til fremstilling af en membran-protein-forankrende forbindelse kaldet glycosylphosphatidylinositol. PE kan også omdannes til phosphatidylcholin ved phosphatidylethanolamin methyltransferase, et enzym til stede i leveren.

Cephalin postuleres at spille en vigtig rolle i at holde nervesystemet intakt og sundt på grund af dens mange funktioner og dens væsentlige bidrag til neurale væv. Nogle kosttilskud indeholdende denne phospholipid er tilgængelige på markedet. Der er ikke noget fast grundlag om effektiviteten af ​​disse kosttilskud i at bevare og genoprette sundheden i nervesystemet eller i tjener som hukommelsesforstærkere.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com