Hvad er Spanish Thyme?

Spansk timian eller Plectranthus amboinicus, er en lille bud staude busk, der anvendes som et krydderi og har også medicinske anvendelser. Selvom denne plante hjemland bredt bestrides, fremgår det, at det faktisk kan være kommet fra Indien eller Afrika. Er kendt af mange forskellige navne, herunder cubanske oregano, spansk oregano, og indisk hjulkrone, og er ofte forveksles med andre typer af timian. Denne duftende urt er nemt dyrkes til brug ved madlavning samt dens dekorative appel.

Denne timian busk dyrkes for sine små, fuzzy afrundede grå-grønne og hvide blade, der vokser overfor hinanden og ligner dem i Coleus anlægget. Det producerer små, ubetydelige lilla blomster i midten af ​​sommeren, der bør straks fjernes for at fremme nye blad vækst. Dette anlæg når sædvanligvis ikke mere end 20 inches (50 cm) i højden, men den øverste bør holdes beskæres tilbage til fremme fylde.

Ved plantning spansk timian, bør man sørge for at give det så meget sollys som muligt. Dette bevirker, at planten til at producere den maksimale mængde af æterisk olie, hvilket gør det mere duftende og flavorful. Spansk timian trives i varmt vejr, og vil tolerere fattige, tør jord. Det vil ikke overleve i våde eller skyggefulde områder og er modtagelige for kulde. Selv den mindste frost vil dræbe denne plante, så det kan være bedst at dyrke det i en gryde og bring det indendørs i koldt vejr.

Generelt er alle thymes let at starte fra frø, men de små frøplanter er skrøbelige, langsomt voksende, og har tendens til at få ranglet. Nye anlæg kan også startes fra stiklinger eller rod divisioner, og disse har tendens til at være hårdere og mere robuste end de startede fra frø. Unge planter kan indstilles udendørs, når jorden er varmet og alle faren for frost er forbi.

Spanske timian blade har en lidt pebret smag og kan anvendes enten friske eller tørrede, selvom frisk foretrækkes. Denne timian variant anvendes ofte i kombination med andre urter i gnider for fisk, skaldyr, kød eller fjerkræ. Smagen blander godt med bønner, ris, fyld og salatdressing og kan anvendes som en erstatning for salvie.

Denne urt har en kamfer-lignende lugt og indeholder forskolin som er blevet forsket for dens evne til at forbedre kronisk lungesygdom, glaukom og kongestivt hjertesvigt. Spansk timian te er også siges at have en afførende virkning og kan reducere inflammation og forbedre fordøjelsesproblemer. Knuste friske blade påføres direkte på huden for at behandle insektbid, stik og forbrændinger.


© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com