Hvad Er Skillet lasagne?

Skillet Lasagne er en alternativ måde at tilberede den klassiske italienske lasagne fad, der er en favorit i mange steder rundt omkring i verden; stegepande Lasagne er en sammensætning af mange af de samme elementer, som går ind i den traditionelle lasagne, men i stedet for at blive bagt i ovnen, er det kogt i en stegepande, på et komfur eller et interval top. Skillet Lasagne kan give kokke mere kontrol over tilberedningen og kan præsentere sig selv som en hurtigere metode til madlavning generelt.

Mange af de samme ingredienser, der går ind stegepande Lasagne er dem, der også har traditionelt gået ind bagt lasagne. Skillet lasagne opskrifter søger ikke at dramatisk ændre smagen af ​​denne skål; Det er snarere den madlavning teknik og præsentation, der er anderledes. Begge retter ofte udnytter de samme brede, flade nudler, med klassiske krøllede kanter, at den traditionelle bagt Lasagne er kendt for.

I stegepande lasagne, samt bagt Lasagne, Lasagne nudler er lagdelt i mellem tomat sauce, ricotta ost og andre elementer. Kokke, der har viden om italiensk madlavning vil være bekendt med disse og andre fødevarer, der producerer de forskellige smagsoplevelser, som mange forbinder med klassisk italiensk madlavning. Heriblandt hvidløg samt peber, oregano og olivenolie.

En ingrediens, som mange opskrifter på stegepande Lasagne opfordring til - ikke altid tilsættes til traditionelle bagt lasagne opskrifter. Nogle stegepande versioner af denne skål opfordring til et æg, som tilsættes rå til ricotta ost mix. Nogle føler, at ægget er med til at holde skålen sammen lidt bedre i stegepande. Ricotta ost har en konsistens og smag, der giver en slags luftig, let tekstur og en mild mejeri smag. Mozzarella ost, en anden mild ost, er også ofte brugt i begge former for Lasagne skålen.

Mange kokke vil være bekendt med både kød og vegetariske versioner af stegepande Lasagne, som appellerer til forskellige målgrupper. Hver af disse kan gøres i stegepande, selvom generelt vil kød kræve pre-madlavning for at lette den relativt korte og let fremstilling af stegepande skålen. De forkogte ingredienser, sammen med saucer, ost, osv er alle tilføjet til stegepande og kogte ved moderate temperaturer, ofte i ca 30 minutter. Resultatet er en alsidig skål, der præsenterer dem stærk smag, som folk forbinder med klassisk lasagne.

  • Mozzarella med tomater og basilikum blade.
  • En støbejern stegepande.
  • Ricotta-ost kan tilsættes til stegepande Lasagne for en cremet tekstur.
  • Skillet Lasagne bruger et æg til at binde ingredienserne.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com