Hvad er lav-Natrium Chicken Stock?

Kylling bestand er en væske, der anvendes til at lave supper eller tilføje smag til stege og grøntsager under tilberedningen. Man forbereder hønsefond ved kogning en hel kylling eller kylling dele med udvalgte urter, grøntsager, salt og peber. Low-natrium hønsefond er et sundere alternativ til almindelig hønsefond. Denne type hønsefond har 6 procent eller mindre af den amerikanske governmentâ € s anbefalede daglige voksen natrium indtag.

Baseret på en standard 2.000 kalorie diæt, anbefaler den amerikanske regering en daglig alt mindre end 2.300 mg natrium indtag fra alle kilder til sunde voksne. En lav-natrium fødevarer har mindre end 140 mg natrium per standard servering. Meget-lav-natrium produkter har 35 mg eller mindre per standard servering.

Praktisk at bruge, hønsefond er ofte tilgængelige i dåser eller tetra packs. Afhængigt af mærke kan kommercielle versioner af regelmæssig hønsefond have en usund mængde natrium i hver servering. I gennemsnit detail versioner har mere end 30 procent af den anbefalede daglige natrium indtag for voksne i 1 kop (250 ml), standard servering. Nedsat natrium versioner har mindre natrium end producenten normalt anvender i et produkt eller mindre natrium end konkurrerende mærker. Fedtfri versioner har ofte et højere indhold af natrium at modvirke tab af aroma fra fedt reduktion.

Før du køber en lav natrium hønsefond, bør man sammenligne portionsstørrelse og natrium indhold til regeringens retningslinjer. For at undgå sammenblanding af de forskellige versioner af hønsefond, kan man gennemgå næringsdeklarationen på produktpakker. Den amerikanske governmentâ € s mærkning love, for eksempel, kræver, at fødevareproducenter give oplysninger om mængden af ​​natrium i produkter. Disse love forbyder også emballage skærme, der indebærer, at et produkt opfylder governmentâ € s definition af lav natrium, når det ikke.

Making hjemmelavet hønsefond tillader en at være sikker på, at indholdet natrium overholder retningslinjerne vedrørende lav-natrium-produkter. Den vigtigste ingrediens i lav-natrium hønsefond er kylling. Ligesom de fleste proteiner, en kylling indeholder en lille mængde naturlig natrium, men ikke nok til at skubbe indholdet af en hjemmelavet lager til et niveau over offentlige retningslinjer.

Styring tilføjelser til hjemmelavede kylling bestande gør det muligt at foretage flavorful lavt natrium hønsefond. Gulerødder, selleri, løg, peber og urter er de grundlæggende elementer i en kunstfærdigt krydret hjemmelavet lav natrium hønsefond. I stedet for salt, kan man tilføje salvie, timian, merian eller andre urter, der supplerer fjerkræ. Den fornuftig anvendelse af hvidløg og citronsaft er med til at opveje den manglende salt i en lav-natrium hønsefond opskrift.

  • Low-natrium hønsefond er en alsidig spisekammer hæftning.
  • En hønsefond skal tømmes for fedt, grøntsager og knogler før brug.
  • Den amerikanske governmentâ € s mærkning love kræver, at fødevareproducenter give oplysninger om mængden af ​​natrium i produkter.
  • Kylling bestand er ofte bruges til at tilføje fugt under tilberedningen.
  • Low-natrium hønsefond kan gøres ved hjælp af sidesten kroppen af ​​en hel fugl.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com