Hvad er nogle eksempler på Thai Cuisine?

Fødevarer Thailand er utrolig varieret, selv om nogle fælles træk har kørt gennem alle thailandske køkken. Afhængigt af hvilken region i Thailand en besøg kan fødevarer som larb eller pad thai være allestedsnærværende, eller umuligt at opspore. Forskellige regioner i Thailand har også fokus på at bruge unikke krydderier eller ingredienser, som ikke findes i andre dele af Thailand.

Thai mad er meget populære hos forbrugerne uden for Thailand, og en række restauranter rundt omkring i verden levere alle former for thailandske delikatesser. At vide om nogle grundlæggende thailandske køkken kan hjælpe folk træffe informerede ordrer i restauranter, eller være vært for thailandsk stil middage.

Alle thailandske køkken har en tendens til at bruge friske, enkle ingredienser kombineret i en wok og dampet eller omrøres stegt, og ris spiller en central rolle i Thai måltider. Som hovedregel, en thailandsk måltid består af et udvalg af retter alle bragt ud sammen med rigelige mængder af ris.

Krydring af thailandske køkken balancerer fem smagsvarianter: sød, salt, sur, varme, og bitre, og krydderier er ofte tilgængelige til at justere disse varianter til smag. Fish sauce eller nam pla, sød chili sauce, og chili pulver er almindeligt tilgængelige krydderier. Ingredienserne i thailandske køkken varierer, men kokosmælk, ingefær, citrongræs, lime, galangarod, Kefer limeblade, tamarind, koriander og chili er alle almindelige optagelser i thailandske mad.

Ud over at blive serveret almindelig, er ris også bruges i thailandske køkken til at gøre en række ting, herunder nudler i forskellige tykkelser og pakkemaskiner til forårsruller som kan forkyndes frisk, dampet eller stegt. Thailand har en række noodle retter, herunder den berømte pad thai. Udover pad thai, er det også muligt at finde rad na, en noodle skål med sovs, og pad se ew, en røre stegt fad med brede nudler og sojasauce.

Thailand er også kendt for et bredt sortiment af spicy til milde karryretter. Grøn, gul og rød karry findes i mange dele af Thailand, sammen med Massaman curry, en indisk inspireret fad. Curries er måske en af ​​de bedre kendte funktioner i thailandske køkken, sammen med supper som Tom Yams og Tom kha gai. I den nordøstlige del, nogle kokke også gøre larb, en sur salat garneret med mynte. I Central Thailand, satay og andre grillretter er ofte tilgængelige.

Thailandske køkken er suppleret med en række desserter, såsom klæbrig ris med mango, en meget populær sød finish til en påfyldning thailandsk måltid. Stegte bananer og is er heller ikke ualmindeligt, sammen med søde kartofler budding. Og, selvfølgelig, ville ingen thailandske måltid være komplet uden rigelige portioner af søde thailandske iste, blandet med kokosmælk.

  • Spring rolls kan være stegt, dampet eller serveres frisk.
  • Kylling Pad Thai er et af de mest genkendelige eksempler på thailandske køkken.
  • Thailandske opskrifter ofte kalder for ris.
  • Bananer, som undertiden stegt for at gøre en thailandske dessert.
  • Mange thailandske kokke tjener friske forårsruller sammen med en dypning sauce lavet med søde chili og bidende fisk sauce.
  • Thai basilikum er almindeligt anvendt som ingrediens i thailandske retter.
  • Satay er populær i det centrale Thailand.
  • Thailandske desserter omfatter mango med klæbrig ris.
  • Cilantro bruges ofte i thailandske retter.
  • Mint findes ofte i Thai Cuisine.
  • Med sin høje rygning punkt og mild smag, jordnøddeolie er ideel til at lave pad thai og andre thailandske stir-fry retter.

© 2019 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com