Hvad Er Red Bean Ice?

Røde bønner is er en populær asiatisk drik lavet af røde bønner, isterninger og mælk. Drikken er typisk tjent som en sød snack eller en dessert. Der er mange forskellige versioner af røde bønner is, og der findes iterationer i næsten alle asiatiske kulturer. Mange tror, ​​at drikke opstod i Hongkong, men røde bønner - og røde bønner drikke sammen med dem - er allestedsnærværende fra spidsen af ​​Japan gennem kyst Singapore.

Hong Kong køkken, sammen med køkkener i de fleste asiatiske kulturer, ofte behandler røde bønner som en dessert ingrediens. Den røde bønner, eller Azuki som det kaldes på kinesisk, har en naturlig sød smag, der både supplerer og tykner et stort antal retter. Røde bønner kager og bagværk, is og dumplings er nogle af de mere almindelige eksempler, og røde bønner is slutter disse rækker.

Der er mange måder at gøre røde bønner is. Den mest enkle version kommer differentieret i et glas. Sødet røde bønner sidde i bunden, ofte i en sukkerholdig sirup, og et lag af is kommer næste, som er toppet med mælk, ofte også sødet. Drikken er beregnet til at blive rørt før forbrugende, således at alle de varianter vil blande sammen.

Mange kokke garnere disse Hongkong drikkevarer med en skefuld is, eller erstatte kokosmælk eller sødet kondenseret mælk til at låne en rigere, sødere smag. Det er også muligt at blande alle ingredienserne sammen for at gøre en slags røde bønner smoothie eller milkshake. Så længe drikken er koldt og indeholder røde bønner og mejeriprodukter, kan det ordentligt kaldes "red bean is."

Forskellige kulturer, kokke og restauranter har tilføjet deres egne drejninger og ændringer til røde bønner is, så godt. En rød bønne boble te, for eksempel, er i det væsentlige røde bønner is med tapioka peals eller små udsnit af kokos gelé. Te pulver kan eller ikke kan være omfattet, og de bønner kan være friske eller rekonstitueret fra røde bønner pasta.

Røde bønner kan også blandes eller tilføjet i iste til at gøre røde bønner ice tea. En sådan drink er almindeligt serveres med tunge fløde eller sødet kondenseret mælk, og er mest populære i Sydøstasien, især Thailand og Singapore. Singapore køkken også en beslægtet røde bønner dessert, kendt som is kachang, som er hovedsagelig en barberet is kuppel angivet oven for sirupsagtig blanding af røde bønner. Isen i denne dessert er normalt toppet med farvede sirup, kondenseret mælk og frugt toppings.

  • Isterninger bruges til at lave røde bønner is.
  • Azuki bønner, der anvendes til at fremstille røde bønner is.

© 2021 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com