Du kan lave en glutenfri pie crust for denne velsmagende Krabbe quiche, men det ISNA € t brug for. Smagen, uden skorpe, er absolut udsøgte. Og du kan bruge en 6-ounce dåse laks i stedet for krabbekød med lige så gode resultater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Madlavning: 20 minutter
Udbytte: 6 portioner
Nonstick madlavning spray
3 æg
2 grønne løg, hakket
1/4 kop plain fedtfattig yoghurt
2 tsk majsstivelse
1/4 tsk tørret basilikum
1/2 tsk tørret dild
2 spsk frisk persille, hakket
1/8 tsk salt
1/8 tsk peber
3/4 kop (1/2 af en 10-ounce boks) hakket broccoli, optøet
4,25-ounce kan flager krabbekød, drænet
2 spsk revet Romano ost
1/4 kop (1 ounce) revet schweizerost
2 blomme tomater, skåret tyndt
1/4 kop glutenfrit brød krummer
- Forvarm ovnen til 375 grader. Spray en 9-tommers tærte plade med madlavning spray.
- I en stor skål, piskeris sammen æg, grønne løg, yoghurt, majsstivelse, basilikum, dild, persille, salt og peber indtil theyâ € re grundigt blandet.
- Rør broccoli, krabbekød, og Romano og schweiziske oste.
- Spred blandingen jævnt i forberedt pie plade.
- Læg tomat skiver pænt hen over toppen af quiche og derefter drys dem med rasp.
- Bag quiche, afdækket, ved 375 grader i 20 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten kommer ren. Lad quiche stå i 5 minutter før opskæring.
Per portion: Kalorier: 123; Total fedt: 6g; Mættet fedt: 3g; Kolesterol: 133 mg; Natrium: 299mg; Kulhydrater: 7g; Fiber: 1g; Sukker: 2g; Protein: 12g.