Hvad er Mud Cake?

Mud kage, også kaldet Mississippi mud kage eller mudder pie, er en form for chokoladekage lavet i næsten uendelige variationer. Der er ingen standard opskrift på denne kage. Det menes at være opstået i 1970'erne og 1980'erne i de amerikanske sydstater, og nogle siger, at det er bagt til at ligne mudderet langs bredden af ​​Mississippi-floden. Mud kager funktion samt fødselsdag kager, ferie kager, eller endda i cupcake formular. Nogle mennesker bruger dem til deres bryllup kager, selvom de ofte har brug for at være lidt tættere end sædvanligt til at acceptere ekstra lag, tunge glasur eller dekorationer.

Mud kage eller mudder pie henviser generelt til en bagt dessert lavet af mørk chokolade kage og mørk chokolade glasur. Kagen har typisk en meget fugtig, smuldrende tekstur, der har en tendens til ikke at holde sin form meget godt. Kagen er typisk temmelig tæt, og er ofte fremstillet enten i ark kage form eller i et bundt pan, selv om andre muligheder virker så godt. Teknisk set kunne denne type kage ske i en gryde med en hvilken som helst form, såsom en tegneseriefigur for et barns fødselsdag.

Den grundlæggende opskrift for mudder kage svarer til en anden kage, og omfatter de sædvanlige ingredienser bagning chokolade, æg, mel, sukker, olie og vanille, blandt andre. Søgning online eller kigge i kogebøger vil bringe op snesevis af kage opskrifter til at prøve, med specifikke oplysninger om de ingredienser, til brug og den tid til at bage kagen. Ud over de almindelige kage ingredienser, kan denne kage nemt tilpasses til nogens smag.

Der er mange tilføjelser til forskellige opskrifter af mudder kage. Nogle af disse kan omfatte kaffe, skumfiduser, pekannødder, valnødder, karamel, bourbon, eller endda frugt fyld såsom kirsebær- eller ananas. Mange af disse kager har ofte en lille mokka smag. Opskrifter til denne type kage kan nemt tilpasses til præferencer en person eller familie. Det er også ofte lækker at tilføje en varm fudge sauce eller hindbær sauce til toppen af ​​kagen lige før servering det, sammen med en skefuld is.

Mud cake også egner sig godt til børnefødselsdag eller picnic. Smuldrede chokolade cookies gør en fremragende tilføjelse, og kan gøre toppen af ​​kagen ligne "snavs". For den fulde effekt, Bubbi orme er også en sjov tilføjelse, der kan børnene nyder, især for Halloween. De fleste mennesker gør deres egne glasurer for deres mudder kager, og de kan være fremstillet med skumfiduser samt pulveriseret sukker, flødeskum, kakaopulver eller andre foretrukne ingredienser.

  • Nogle Mississippi mudder kager har en konsistens svarende til smeltet lava kager.
  • Pineapple kan tilsættes til en mudder kage.
  • Der er ingen standard mudder kage opskrift.
  • Det smeltede bagning chokolade anvendes typisk i mudder kage.
  • Nogle mudder kage opskrifter har nødder, ligesom pekannødder.

© 2020 Zajacperrone.com | Contact us: webmaster# zajacperrone.com